Santokukniv, 18 cm Icel Technik, med luftskær

Icel Santokukniv 18 cm med luftskær - præcis skærekunst

Icel Santokukniv fra Technik-serien forener japansk knivtradition med moderne teknologi. Det 18 cm lange rustfri stålblad med luftskær reducerer modstanden ved skæring, mens det ergonomiske kunststofskæfte med stålnitter sikrer både komfort og holdbarhed. Med en hårdhed på 56 HRC holder kniven skarpheden længe og håndterer både grøntsager, frugt og mindre stykker kød med præcision.

Ideel til finere køkkenarbejde hvor præcision og kontrol er afgørende - fra at snitte grøntsager papirtyndt til at udskære fisk eller tilberede sushi.

Teknologi der forbedrer din skæreteknik

Santokuknivens brede blad med luftskær gør en mærkbar forskel i dit køkken. Luftlommerne i bladet forhindrer råvarer i at klæbe til kniven under arbejdet, hvilket gør skæreprocessen mere glidende og kontrolleret. Den særlige bladform med let afrundet spids giver mulighed for både at hakke med vuggende bevægelser og skære med præcise, rene snit. Knivens balance mellem blad og skæfte reducerer belastningen på håndleddet, selv ved længere tids brug.

Daglig madlavning bliver til håndværk

Med denne Santokukniv transformeres hverdagens madlavning til noget særligt. Det skarpe blad med en hårdhed på 56 HRC skærer ubesværet gennem både bløde tomater og fastere grøntsager med samme præcision. Det ergonomiske kunststofskæfte giver et sikkert greb selv med våde hænder, hvilket øger sikkerheden i køkkenet. Knivens alsidighed gør den til et uundværligt værktøj, uanset om du tilbereder asiatiske retter eller klassiske danske måltider.

Tekniske specifikationer og vedligeholdelse

Santokukniven er fremstillet af rustfrit pladestål med en vægt på 150 gram, der giver en god balance i hånden. Det 18 cm lange blad er perfekt til de fleste køkkenopgaver. For at bevare knivens kvalitet og skarphed bør den vaskes i hånden og tørres grundigt efter brug. Undgå opvaskemaskine, da det kan beskadige både æg og skæfte. Med korrekt vedligeholdelse vil denne kniv være din trofaste følgesvend i køkkenet i mange år.

Vigtigste fordele ved Icel Santokukniv:

• 18 cm rustfrit stålblad med luftskær der forhindrer råvarer i at klæbe til kniven
• Ergonomisk kunststofskæfte med stålnitter for sikker håndtering og lang levetid
• 56 HRC hårdhed der sikrer langvarig skarphed og præcise snit

Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.

Ofte stillede spørgsmål

Hvordan vedligeholder jeg bedst min Santokukniv?

Vask altid kniven i hånden med mildt opvaskemiddel og tør den grundigt efter brug. Undgå opvaskemaskine, da det kan skade både æg og skæfte.

Hvad betyder "Santoku"?

Santoku betyder "tre formål" på japansk og henviser til knivens evne til at håndtere kød, fisk og grøntsager med lige stor effektivitet.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.