Laksekniv, 32 cm, F. Dick 1905

F. Dick 1905 Laksekniv - præcision til perfekte fiskeskiver

F. Dick 1905 laksekniven med sit 32 cm lange blad er specialudviklet til at skære tynde, ensartede skiver af laks og andre fisk. Fremstillet af førsteklasses X50CrMoV15 rustfrit smedestål med en hårdhed på 56 HRC sikrer denne kniv en exceptionel skærepræcision uden at ødelægge fiskens delikate struktur.

Ideel til professionelle kokke og madentusiaster, der værdsætter præcision ved tilberedning af fisk til sushi, sashimi, gravad laks eller klassiske anretninger, hvor præsentationen er afgørende.

Skærepræcision i særklasse

Det 32 cm lange, fleksible blad med bølgeskær gør det muligt at skære hele laksefileten i én glidende bevægelse. Dette sikrer jævne, tynde skiver uden at rive fisken, hvilket bevarer både tekstur og visuel appel. Bladets længde giver dig mulighed for at arbejde med større fisk uden at skulle stoppe midt i skæreprocessen, hvilket resulterer i mere ensartede skiver og et professionelt resultat.

Ergonomisk design til langvarig brug

Det hygiejniske kunststofskæfte er forstærket med stålringe, hvilket giver et sikkert og behageligt greb selv under længere tids brug. Den tætte konstruktion eliminerer sprækker, hvor bakterier kunne samle sig, hvilket gør kniven ideel til fødevarehåndtering. Med sine 180 gram er kniven velafbalanceret og reducerer træthed i hånden ved intensiv brug.

Holdbarhed og vedligeholdelse

Laksekniven er fremstillet i ét lag smedestål af høj kvalitet, der sikrer langvarig skarphed. For at bevare knivens optimale ydeevne, bør den vaskes i hånden og tørres umiddelbart efter brug. Bemærk at kniven ikke tåler opvaskemaskine, da dette kan skade både æg og skæfte. Med korrekt vedligeholdelse vil denne laksekniv være en pålidelig følgesvend i køkkenet i mange år.

F. Dick 1905 Laksekniven giver dig:

• Præcis skæring af tynde, ensartede fiskeskiver med det 32 cm lange, fleksible blad
• Komfortabelt og hygiejnisk greb med det forstærkede kunststofskæfte
• Langvarig skarphed takket være det højtydende X50CrMoV15 smedestål

Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.

Ofte stillede spørgsmål

Hvordan vedligeholder jeg bedst min F. Dick laksekniv?
Vask kniven i hånden med mildt sæbevand, tør den grundigt efter brug, og opbevar den sikkert. Undgå opvaskemaskine, da det kan skade både æg og skæfte.

Kan laksekniven bruges til andre typer fisk end laks?
Ja, kniven er velegnet til alle typer fisk, hvor der ønskes tynde, præcise skiver, herunder tun, hellefisk og røget fisk.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.