Laksekniv, 36 cm, Icel Tradicao, træskæfte

Icel Tradicao laksekniv - skab perfekte, jævne skiver

Icel Tradicao laksekniven med 36 cm klinge giver dig mulighed for at skære smukke, ensartede skiver af laks og andre store fisk. Den lange, fleksible klinge skærer gennem fisken i én glidende bevægelse, mens det elegante rosentræshåndtag sikrer et behageligt og sikkert greb under arbejdet.

Ideel til både hjemmekokken og den professionelle kok, der ønsker præcise resultater ved tilberedning af fiskeretter eller når der skal skæres tynde kager i bunde.

Præcision og kontrol i hver skærebevægelse

Den 36 cm lange klinge gør det muligt at skære gennem selv store fiskestykker i én sammenhængende bevægelse, hvilket minimerer risikoen for ujævne snit eller ødelagt fisk. Knivens fleksibilitet tillader bladet at følge fiskens naturlige form, så du får tynde, ensartede skiver hver gang. Dette er særligt vigtigt ved servering af retter som gravad laks eller røget laks, hvor præsentationen spiller en afgørende rolle for den samlede madoplevelse.

Komfort og balance under brug

Rosentræshåndtaget på Icel Tradicao laksekniven er ikke blot smukt at se på, men bidrager også til knivens funktionalitet. Træets naturlige egenskaber giver et varmt, behageligt greb, der ligger godt i hånden selv ved længere tids brug. Den gennemtænkte balance mellem klinge og håndtag reducerer træthed i håndleddet og giver dig større kontrol, hvilket resulterer i mere præcise snit. For at bevare håndtagets kvalitet og udseende anbefales det at behandle det med olie eller voks efter behov.

Tekniske specifikationer og vedligeholdelse

Kniven er fremstillet af rustfrit pladestål med en hårdhed på 55 HRC, hvilket giver en god balance mellem skarphed og holdbarhed. Det 36 cm lange blad er designet specifikt til at håndtere store fiskestykker. For optimal levetid bør kniven vaskes i hånden og tørres grundigt efter brug - den tåler ikke opvaskemaskine, da det kan påvirke både skarphed og håndtag negativt. Ved regelmæssig brug anbefales professionel slibning for at vedligeholde den optimale skarphed.

Med Icel Tradicao laksekniven får du:

• En specialdesignet 36 cm klinge der skaber perfekte, jævne skiver af fisk
• Et ergonomisk rosentræshåndtag for komfortabelt og sikkert greb
• Alsidighed til både fisk og andre delikate skæreopgaver i køkkenet

Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.

Ofte stillede spørgsmål

Hvordan vedligeholder jeg bedst min laksekniv?
Vask kniven i hånden med mildt sæbevand, tør den grundigt efter brug, og opbevar den beskyttet. Behandl rosentræshåndtaget med træolie efter behov for at bevare dets udseende og holdbarhed.

Kan jeg bruge laksekniven til andet end fisk?
Ja, knivens længde og fleksibilitet gør den også velegnet til at skære tynde kager i bunde og andre delikate skæreopgaver, hvor præcision og lange, glidende snit er nødvendige.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.