Kombiovn 10x1/1GN Magistar DS Naturgas

Zanussi kombiovn med automatisk rengøring og dampfunktion

Denne professionelle kombiovn fra Zanussi er designet til krævende køkkenmiljøer med kapacitet til 10 stk. 1/1GN bakker. Ovnen er fremstillet i holdbart rustfrit stål og kombinerer avanceret teknologi med brugervenlighed gennem et digitalt interface med LED-baggrundsbelysning og intuitive kontrolfunktioner.

Ideel til restauranter, kantiner og storkøkkener, hvor der kræves pålidelig madlavning i større mængder med konsistente resultater.

Avancerede funktioner sikrer professionelle resultater

Kombiovnens boilerless dampfunktion tilfører og bevarer den rette mængde fugt i dine retter, hvilket garanterer saftige og velsmagende måltider. AirFlow-systemet med 5 hastighedsniveauer fordeler varmen jævnt i ovnrummet, så du opnår ensartede resultater uanset om du bruger varmluft eller damp. Med mulighed for at gemme op til 100 opskrifter i ovnens hukommelse kan du hurtigt genkalde dine mest populære retter og sikre konsistens i madlavningen.

Tidsbesparende vedligeholdelse og driftssikkerhed

Det indbyggede HP Automatic Cleaning-system med 5 rengøringscyklusser frigør værdifuld arbejdstid i køkkenet. Ovnens søjleløse indre kammer med afrundede hjørner minimerer smudsansamlinger og gør den daglige vedligeholdelse enklere. USB-porten giver mulighed for at downloade HACCP-data og dele madlavningsprogrammer mellem flere enheder, hvilket er særligt værdifuldt i større køkkenoperationer. Dobbeltglasdøren med LED-belysning giver fuldt overblik over madlavningsprocessen uden varmetab.

Tekniske specifikationer til professionel brug

Denne kombiovn drives af naturgas med et maksimalt effektforbrug på 31kW, mens det elektriske forbrug er begrænset til 1,1kW. Med dimensionerne 1058x867x775mm passer ovnen ind i professionelle køkkenopsætninger, og den solide konstruktion med en vægt på 156 kg sikrer stabilitet under intensiv brug. Ovnens EcoDelta madlavningscyklus optimerer energiforbruget og reducerer driftsomkostningerne i travle køkkenmiljøer.

De vigtigste fordele:

• Automatisk rengøringssystem sparer tid og sikrer optimal hygiejne
• Avanceret dampfunktion og AirFlow-system garanterer ensartede madlavningsresultater
• Programmerbar med plads til 100 opskrifter for konsistent madkvalitet

Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.

FAQ

Hvordan fungerer den automatiske rengøring i kombiovnen?

HP Automatic Cleaning-systemet har 5 forskellige rengøringscyklusser, der automatisk doserer rengøringsmidlet og udfører hele rengøringsprocessen uden manuel indgriben. Du vælger blot det ønskede rengøringsniveau baseret på, hvor snavset ovnen er.

Kan kombiovnen bruges til både små og store portioner?

Ja, med kapacitet til 10 stk. 1/1GN bakker er ovnen velegnet til både mindre og større portioner. AirFlow-systemet sikrer ensartet varmefordeling uanset hvor mange bakker der er i brug, så du får konsistente resultater hver gang.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.