Kombiovn 10x1/1GN Magistar TI Naturgas

Zanussi kombiovn til professionel madlavning med naturgas

Denne Zanussi Magistar TI kombiovn med plads til 10x1/1GN bakker drives af naturgas og giver professionel madlavningskvalitet. Den avancerede touchskærm med høj opløsning giver intuitiv betjening på mere end 30 sprog, mens den boilerless-dampfunktion sikrer perfekte resultater ved forskellige tilberedningsmetoder.

Ideel til restauranter, hoteller og kantiner der kræver præcis og effektiv madlavning med mulighed for at gemme op til 1000 opskrifter.

Maksimal fleksibilitet i et travlt køkken

Kombiovnens MultiTimer-funktion lader dig styre op til 20 forskellige madlavningscyklusser samtidigt, hvilket eliminerer ventetid og optimerer arbejdsgangen. Den specialdesignede ventilator med 7 hastighedsniveauer (300-1500 RPM) og bi-direktionel rotation sikrer ensartet varmefordeling i hele ovnrummet. Dette betyder at du kan tilberede forskellige retter samtidigt uden at gå på kompromis med kvaliteten.

Intelligent teknologi der sparer tid og ressourcer

Med Make-it-mine funktionen kan du tilpasse brugergrænsefladen til dine specifikke behov, hvilket reducerer oplæringstiden for nyt personale. Den integrerede kalenderfunktion fungerer som din digitale assistent, der hjælper med at planlægge dagens opgaver og sender påmindelser. Ovnens automatiske selvdiagnose aktiverer back-up-tilstand ved tekniske problemer, hvilket minimerer nedetid og sikrer kontinuerlig drift selv under udfordrende forhold.

Holdbar konstruktion til professionel brug

Kombiovnen er fremstillet i rustfrit stål (304 AISI) med en sømlås kammer med afrundede hjørner, hvilket gør rengøring hurtig og effektiv. Den dobbelte glasrude med LED-belysning giver godt overblik over madlavningsprocessen uden varmetab. Konstruktionen er designet til at modstå daglig intensiv brug i professionelle køkkener, hvilket sikrer lang levetid og pålidelig drift år efter år.

Vigtige fordele ved Zanussi Magistar TI kombiovn:

• Maksimal ydeevne med AirFlow-system og 7-trins ventilator for ensartet tilberedning
• Omfattende programmeringsmuligheder med plads til 1000 opskrifter og 16-trins madlavningsprogrammer
• USB-port til HACCP-dataoverførsel, deling af madlavningsprogrammer og tilslutning af ekstra udstyr

Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.

FAQ

Hvad er de vigtigste fordele ved Zanussi Magistar TI kombiovnens dampfunktion?

Ovnens boilerless-dampfunktion tilføjer og bevarer fugtighed i retterne uden behov for en kedel. Den automatiske befugter med 11 indstillinger sikrer saftige og konsistente madlavningsresultater, mens tørvarmluftcyklussen (op til 300°C) er ideel til madlavning med lav luftfugtighed.

Hvilke tilslutningsmuligheder har kombiovnen?

Kombiovnen har USB-port til dataoverførsel, deling af programmer og tilslutning af sous-vide-probe (tilkøb). Den kan også forbindes til netværk for realtidsovervågning af data (kræver ekstraudstyr). Den bruger primært naturgas til opvarmning med et maksimalt gasforbrug på 21 kW og et elektrisk forbrug på max 1,1 kW (230V).

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.