Kombiovn 10x2/1GN Magistar TI Flaskegas

Zanussi Magistar kombiovn med intuitiv touchskærm

Denne professionelle 10x2/1GN kombiovn i rustfrit stål kombinerer avanceret madlavningsteknologi med brugervenlig betjening. Med touchskærm i høj opløsning, boilerless-dampfunktion og mulighed for at gemme op til 1000 opskrifter får du maksimal fleksibilitet i dit køkken. Ovnen drives af flaskegas med maksimal effekt på 35kW og har et elektrisk forbrug på max 1,5kW.

Ideel til restauranter, hoteller og storkøkkener der kræver præcis tilberedning af større mængder mad med ensartede resultater.

Intelligent teknologi der sikrer perfekte madlavningsresultater

Magistar TI kombiovnen giver dig fuld kontrol over madlavningsprocessen. Touchskærmen er oversat til mere end 30 sprog og det farveblinde-venlige panel gør betjeningen intuitiv for alle brugere. Med AirFlow-systemet og den præcisionsstyrede ventilator med 7 hastighedsniveauer (300-1500 RPM) opnår du jævn varmefordeling i hele ovnrummet. Ventilatoren kan rotere i begge retninger og stopper automatisk inden for 5 sekunder når døren åbnes, hvilket øger både sikkerhed og energieffektivitet.

Tilpasning og fleksibilitet der optimerer dit workflow

MultiTimer-funktionen lader dig styre op til 20 forskellige madlavningscyklusser samtidigt, hvilket giver dig mulighed for at tilberede forskellige retter med præcis timing. Med Make-it-mine funktionen kan du tilpasse brugergrænsefladen efter dine præferencer eller låse den for at sikre ensartet brug. Kalenderfunktionen fungerer som din daglige planlægningsassistent, der holder styr på opgaver og sender påmindelser. USB-porten giver nem adgang til at dele madlavningsprogrammer, downloade HACCP-data og tilslutte ekstra udstyr som sous-vide-probe.

Holdbar konstruktion med fokus på hygiejne og driftssikkerhed

Kombiovnen er fremstillet i rustfrit stål (304 AISI) med dobbeltglasrude og LED-belysning, der sikrer lang levetid selv ved intensiv brug. Det sømløse ovnrum med afrundede hjørner gør rengøringen enkel og effektiv. Back-up-tilstanden med selvdiagnose aktiveres automatisk ved fejl for at minimere nedetid, og efter hver cyklus vises forbrugsoplysninger, så du kan overvåge dit energi-, vand- og rengøringsmiddelforbrug.

Vigtige fordele ved Zanussi Magistar kombiovnen:

• Touchskærm med høj opløsning og intuitivt interface
• Avanceret dampfunktion med 11 fugtighedsindstillinger
• Kapacitet til 10 stk. 2/1GN bakker med medfølgende bakkerist

Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.

Ofte stillede spørgsmål

Hvor meget plads kræver installationen af kombiovnen?
Ovnen måler 1058x1090x971mm (HxBxD) og vejer 175 kg, så sørg for tilstrækkelig plads både til selve ovnen og til ventilation omkring enheden.

Kan jeg gemme mine egne opskrifter i ovnen?
Ja, du kan gemme op til 1000 opskrifter i ovnens hukommelse og organisere dem i 16 forskellige kategorier for nem adgang og konsistente resultater.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.