Kombiovn 10x2/1GN Magistar TI Naturgas

Zanussi kombiovn til professionel gastronomi

Denne kraftfulde 10x2/1GN Magistar TI kombiovn fra Zanussi drives af naturgas med maksimal effekt på 35kW og bruger kun 1,5kW el. Med touchskærm på dansk og mulighed for at gemme op til 1000 opskrifter sikrer den konsistente resultater i travle køkkener. Den boilerless-dampfunktion og præcise temperaturkontrol op til 300°C giver optimal madlavningsfleksibilitet.

Ideel til restauranter, hoteller og storkøkkener, hvor der kræves høj kapacitet og præcis tilberedning af mange forskellige retter samtidigt.

Avanceret styring giver fuld kontrol over madlavningen

Kombiovnens højopløsnings-touchskærm med farveblinde-venligt panel gør betjeningen intuitiv og effektiv. Med MultiTimer-funktionen kan du administrere op til 20 forskellige madlavningscyklusser samtidigt, hvilket eliminerer ventetid og øger produktiviteten. Den avancerede AirFlow-teknologi med 7-trins ventilatorhastighed og rotation i begge retninger sikrer jævn varmefordeling, så alle retter tilberedes ensartet uanset placering i ovnen.

Holdbar konstruktion med fokus på hygiejne og driftssikkerhed

Ovnen er fremstillet i rustfrit stål (304 AISI) med sømlø kammer og afrundede hjørner, hvilket gør rengøringen hurtig og effektiv. Den dobbelte glasdør med LED-belysning giver godt overblik over tilberedningen uden varmetab. Hvis der skulle opstå tekniske problemer, aktiveres back-up-tilstanden automatisk med selvdiagnose, hvilket minimerer nedetid og sikrer kontinuerlig drift selv under pressede forhold.

Tilpasning og dataanalyse til optimeret køkkendrift

Med "Make-it-mine"-funktionen kan du personliggøre brugergrænsefladen efter dine præferencer og arbejdsgange. Den indbyggede kalender fungerer som en digital assistent, der hjælper med planlægning af dagens opgaver. Via USB-porten kan du nemt overføre HACCP-data, dele madlavningsprogrammer og følge dit energi- og vandforbrug, hvilket giver dig værdifuld indsigt i driftsomkostningerne.

Nøglefordele ved Zanussi Magistar TI kombiovn: - Høj kapacitet med plads til 10 stk. 2/1GN bakker med 67mm mellemrum - Fleksibel madlavning med temperaturer op til 300°C og 11 fugtighedsniveauer - Brugervenlig touchskærm med mulighed for at gemme op til 1000 opskrifter

Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.

FAQ

Skal kombiovnen installeres af en fagperson?
Ja, installation af en gasovn skal udføres af en autoriseret installatør for at sikre korrekt tilslutning af både gas og el samt overholdelse af sikkerhedsforskrifter.

Hvor meget plads skal der være omkring ovnen for korrekt ventilation?
Det anbefales at have minimum 50 mm frirum på siderne og 500 mm over ovnen for at sikre tilstrækkelig ventilation og adgang ved service. Følg altid producentens installationsvejledning.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.