Kombiovn 10x2/1GN Magistar TS El

Zanussi Magistar TS kombiovn med intuitiv touchskærm

Denne professionelle kombiovn fra Zanussi i 10x2/1GN format kombinerer avanceret madlavningsteknologi med brugervenlig betjening via touchskærm med høj opløsning. Ovnen tilbyder præcis kontrol over temperatur, fugtighed og ventilatorfunktioner, hvilket sikrer konsistente madlavningsresultater hver gang.

Ideel til restauranter, kantiner og storkøkkener, der kræver høj kapacitet og fleksibilitet i madlavningsprocesserne.

Intelligent kontrol giver præcise resultater

Touchskærmen med høj opløsning på Magistar TS kombiovnen gør betjeningen intuitiv og ligetil. Det farveblinde-venlige panel er oversat til mere end 30 sprog, så alle medarbejdere kan navigere sikkert. Med MultiTimer-funktionen kan du styre op til 20 forskellige madlavningscyklusser samtidigt, hvilket øger effektiviteten markant i travle køkkener. Boilerless-dampfunktionen tilfører og bevarer fugtigheden i retterne, mens den tørre varmluftcyklus med temperatur op til 300°C er perfekt til madlavning med lav luftfugtighed.

Tilpasning der matcher dine behov

Magistar kombiovnen kan gemme op til 1000 opskrifter i hukommelsen, organiseret i 16 kategorier, så du altid har dine standardopskrifter ved hånden. Make-it-mine funktionen giver fuld personlig tilpasning af brugergrænsefladen, så den matcher præcis dine arbejdsrutiner. AirFlow systemet med 7-trins ventilator (300-1500 RPM) og bi-direktionel rotation sikrer ensartet varmefordeling i hele ovnrummet. USB-porten giver mulighed for at dele madlavningsprogrammer, downloade HACCP-data og tilslutte sous-vide probe for endnu mere præcis madlavning.

Holdbar konstruktion til professionel brug

Ovnens robuste konstruktion i rustfrit stål (304 AISI) sikrer lang levetid selv under intensive arbejdsforhold. Det sømlæse ovnkammer med afrundede hjørner letter rengøringen og opretholder høj hygiejnestandard. Dobbeltglasruden med LED-belysning giver godt overblik over madlavningsprocessen. Back-up-tilstanden med selvdiagnose aktiveres automatisk ved fejl, så nedetid minimeres, og ved afslutning af cyklussen vises forbrugsoplysninger om energi, vand og rengøringsmidler.

Med denne kombiovn får du:

• Høj kapacitet med plads til 10 stk. 2/1 GN bakkeriste (medfølger) med 67mm mellemrum
• Fleksible madlavningsmuligheder med dampfunktion, varmluft og kombinationsmuligheder
• Energieffektiv drift med intelligent styring af ressourceforbrug

Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.

FAQ

Hvor meget strøm kræver kombiovnen?
Kombiovnen kræver 380-415V tilslutning med maksimal effekt på 40,1kW, hvilket sikrer hurtig opvarmning og præcis temperaturkontrol.

Kan jeg gemme mine egne madlavningsprogrammer i ovnen?
Ja, ovnen kan gemme op til 1000 opskrifter i hukommelsen, organiseret i 16 kategorier, og du kan oprette 16-trins madlavningsprogrammer for komplekse retter.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.