Kombiovn 10x2/1GN Magistar TS Flaskegas

Zanussi kombiovn med touchskærm og avanceret dampteknologi

Denne professionelle 10x2/1GN kombiovn fra Zanussi er udstyret med intuitiv touchskærm og boilerless-dampfunktion. Ovnen kombinerer høj kapacitet med præcis temperaturkontrol op til 300°C, hvilket sikrer ensartede madlavningsresultater gennem intelligent luftcirkulation og 7-trins ventilatorhastighed.

Ideel til restauranter, kantiner og storkøkkener hvor der kræves høj kapacitet, præcision og fleksibilitet i madlavningsprocessen.

Intelligent styring sparer tid og sikrer ensartede resultater

Touchskærmen med høj opløsning giver hurtig adgang til op til 1000 gemte opskrifter, som kan organiseres i 16 forskellige kategorier. MultiTimer-funktionen lader dig styre op til 20 forskellige madlavningscyklusser samtidigt, hvilket eliminerer ventetid og maksimerer produktiviteten i travle køkkener. Den automatiske befugter med 11 indstillinger sikrer præcis fugtighed uden kedel, mens luftcirkulationssystemet med ventilator (300-1500 RPM) garanterer ensartet varmefordeling.

Tilpasning og driftssikkerhed øger effektiviteten

Make-it-mine funktionen giver mulighed for at personliggøre brugergrænsefladen efter køkkenets specifikke behov. Kalender-funktionen hjælper med planlægning af dagens opgaver, mens den indbyggede back-up-tilstand med selvdiagnose automatisk aktiveres ved fejl for at minimere nedetid. USB-porten giver nem deling af madlavningsprogrammer og download af HACCP-data, hvilket forenkler dokumentation og kvalitetskontrol. Den robuste konstruktion i rustfrit stål (304 AISI) med dobbeltglasrude og sømlød kammer med afrundede hjørner sikrer lang levetid og nem rengøring.

Tekniske specifikationer der matcher professionelle krav

Ovnen måler 1058x1090x971mm og vejer 198 kg, hvilket gør den til en solid løsning til krævende køkkenmiljøer. Den drives af flaskegas med en maksimal gaseffekt på 47kW og et elektrisk forbrug på max 1,5kW (230V). Kapaciteten på 10 stk. 2/1 GN bakkeriste med 67mm mellemrum giver rigelig plads til storproduktion, mens den automatiske hurtige nedkøling og forvarmningsfunktion optimerer arbejdsgangen.

Vigtige fordele:

- Høj kapacitet med plads til 10 stk. 2/1GN bakker for effektiv madproduktion
- Avanceret dampfunktion uden kedel sikrer præcis fugtighed og konsistente resultater
- Touchskærm med mulighed for at gemme op til 1000 opskrifter giver fleksibilitet og ensartethed

Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.

FAQ

Hvor meget plads kræver denne kombiovn ved installation?
Ovnen måler 1058x1090x971mm (HxBxD), men husk at afsætte plads til ventilation og sikker betjening rundt om ovnen. Kontakt os gerne for rådgivning om korrekt installation.

Kan jeg styre ovnen og overvåge data på afstand?
Ja, Magistar Combi TI er forberedt til netværkstilslutning, så du kan få realtidsadgang til ovnen og overvåge data. Dette kræver dog tilkøb af valgfrit tilbehør.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.