Kombiovn 16x1/1GN Magistar TS El

Zanussi kombiovn til professionel madlavning med høj kapacitet

Denne Zanussi Magistar TS kombiovn i rustfrit stål giver dig professionel madlavningskapacitet med plads til 16 stk. 1/1 GN bakker. Den avancerede touchskærm giver intuitiv betjening med adgang til op til 1000 opskrifter. Med en effekt på op til 40,4 kW og præcis styring af temperatur og fugtighed sikrer den ensartede resultater selv ved store mængder mad.

Ideel til restauranter, kantiner og storkøkkener, hvor der kræves høj kapacitet og ensartet madkvalitet under travle serveringsperioder.

Intelligent styring giver dig kontrol over madlavningen

Kombiovnens højtopløselige touchskærm giver dig fuld kontrol over madlavningsprocessen. Med 7 forskellige ventilatorhastigheder og rotation i begge retninger opnår du perfekt varmefordeling. MultiTimer-funktionen lader dig styre op til 20 forskellige madlavningscyklusser samtidigt, hvilket er uvurderligt under spidsbelastninger. Den automatiske befugter med 11 indstillinger sikrer præcis fugtighed uden kedel, og du kan gemme dine personlige indstillinger for konsistente resultater hver gang.

Øget produktivitet og reduceret madspild

Med denne kombiovn får du markant forbedret arbejdsflow i køkkenet. Den høje kapacitet med plads til 16 GN-bakker betyder, at du kan tilberede store mængder mad samtidigt. Kalenderfunktionen hjælper dig med at planlægge dagens produktion, mens den automatiske forvarmning og hurtige nedkøling minimerer ventetid. De præcise madlavningsprogrammer reducerer risikoen for fejltilberedning og dermed madspild. HACCP-dataopsamling via USB-porten giver dig dokumentation for fødevaresikkerhed, og den automatiske forbrugsvisning hjælper dig med at holde styr på driftsomkostningerne.

Holdbar konstruktion til professionel brug

Kombiovnen er bygget til intensiv professionel brug med kabinet og kammer i rustfrit stål (304 AISI), der sikrer lang levetid og let rengøring. Det sømlæse kammer med afrundede hjørner forhindrer ophobning af snavs og bakterier. Dobbeltglasruden med LED-belysning giver godt overblik over madlavningen, mens den minimerer varmetab. Back-up-tilstanden med selvdiagnose aktiveres automatisk ved fejl, så du undgår unødvendig nedetid i travle perioder.

De vigtigste fordele ved Zanussi Magistar TS kombiovnen:

• Høj kapacitet med plads til 16 stk. 1/1 GN bakker for effektiv produktion
• Avanceret touchskærm med mulighed for at gemme op til 1000 opskrifter
• Robust konstruktion i rustfrit stål designet til professionel brug

Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.

FAQ

Hvilke tilslutningsmuligheder har kombiovnen?
Kombiovnen kører på 380-415V strøm og har en maksimal effekt på 40,4 kW. Den har USB-port til dataoverførsel og kan forbindes til netværk for fjernovervågning (kræver ekstra tilbehør).

Hvordan rengøres kombiovnen?
Kombiovnens sømlæse kammer med afrundede hjørner er designet for nem rengøring. Den automatiske forbrugsvisning hjælper dig med at holde styr på vand- og rengøringsmiddelforbrug, så du opnår optimal hygiejne og driftsøkonomi.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.