Kombiovn 20x1/1GN Magistar DI El

Zanussi kombiovn til professionel madlavning med præcision

Denne 20x1/1GN kombiovn i rustfrit stål fra Zanussi leverer professionel madlavningskvalitet med digitalt interface og LED-baggrundsbelysning. Den kombinerer konvektionsvarme og dampfunktion med avanceret AirFlow-system, der sikrer jævn varmefordeling gennem hele ovnrummet.

Ideel til restauranter, kantiner og storkøkkener, hvor der kræves præcis tilberedning af større mængder mad på samme tid.

Avanceret teknologi for konsistente resultater

Kombiovnens boilerless dampfunktion tilfører og bevarer den rette mængde fugtighed i dine retter, hvilket giver saftige og velsmagende resultater. AirFlow-systemet med 5 hastighedsniveauer fordeler varmen jævnt i ovnrummet, så du undgår områder med over- eller undertilberedning. Dette betyder, at du kan stole på ensartede resultater ved hver tilberedning, uanset om du bruger konventionel varmluft eller damp.

Tidsbesparende funktioner til travle køkkener

Med det integrerede HP Automatic Cleaning-system sparer du værdifuld tid på rengøring. Systemet har 5 automatiske rengøringscyklusser, der holder ovnen hygiejnisk ren uden manuel indsats. Den programmerbare funktion giver dig mulighed for at gemme op til 100 opskrifter, hvilket strømliner arbejdsgangen i køkkenet og sikrer konsistens i madlavningen. USB-porten gør det nemt at dele madlavningsprogrammer og konfigurationer mellem forskellige enheder, og du kan downloade HACCP-data for at dokumentere fødevaresikkerheden.

Holdbar konstruktion til professionel brug

Kombiovnen er bygget til at holde til intensiv brug i professionelle køkkener. Den rustfrie stålkonstruktion og det søjløse interne kammer med afrundede hjørner gør rengøringen enkel og grundig. Dobbeltglasdøren med LED-lys giver fuldt udsyn til madlavningsprocessen, så du kan overvåge tilberedningen uden at åbne døren og dermed miste varme. Med en kapacitet på 20 GN 1/1 bakker kan du tilberede store mængder mad samtidigt, hvilket øger køkkenets produktivitet.

Denne kombiovn giver dig:

• Præcis kontrol over temperatur og fugtighed for optimale madlavningsresultater
• Tidsbesparende automatisk rengøringssystem, der holder ovnen hygiejnisk
• Stor kapacitet med plads til 20 GN 1/1 bakker for effektiv produktion

Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.

FAQ

Hvor meget strøm bruger kombiovnen?

Kombiovnen bruger maksimalt 40,4 kW og kræver en 380-415V tilslutning. Sørg for at din elektriske installation kan håndtere dette effektbehov.

Hvordan fungerer det automatiske rengøringssystem?

HP Automatic Cleaning-systemet har 5 forskellige rengøringscyklusser, der automatisk doserer rengøringsmiddel og vand. Du vælger blot det ønskede rengøringsniveau på kontrolpanelet, og ovnen klarer resten.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.