Kombiovn 20x1/1GN Magistar TI El

Zanussi Magistar kombiovn til professionel madlavning

Denne Zanussi Magistar TI kombiovn kombinerer avanceret teknologi med brugervenligt design for at optimere din madlavningsproces. Med kapacitet til 20 1/1GN bakker og kraftfuld elforsyning på op til 40,4kW leverer ovnen præcis og ensartet varme til alle typer madlavning. Den intuitive touchskærm giver hurtig adgang til alle funktioner.

Ideel til restauranter, hoteller og storkøkkener, hvor høj kapacitet og konsistente resultater er afgørende.

Intelligent madlavningsstyring sparer tid og ressourcer

MultiTimer-funktionen lader dig administrere op til 20 forskellige madlavningscyklusser samtidigt, hvilket giver dig frihed til at tilberede flere retter på én gang. Med mulighed for at gemme op til 1000 opskrifter i ovnens hukommelse kan du sikre ensartet kvalitet hver gang. EcoDelta-funktionen opretholder en præcis temperaturforskel mellem madens kerne og ovnkammeret, hvilket sikrer skånsom tilberedning og minimerer madspild.

Præcis fugtighedskontrol giver perfekte resultater

Den boilerless dampfunktion med 11 forskellige fugtighedsindstillinger giver dig fuld kontrol over madlavningsmiljøet. Tør varmluft med temperaturer op til 300°C er perfekt til sprøde overflader, mens dampfunktionen bevarer saftighed og næringsstoffer i dine retter. Den specialdesignede luftfordeling med 7-trins ventilator sikrer jævn varmefordeling i hele ovnrummet, så alle bakker tilberedes ensartet uanset placering.

Robust konstruktion til krævende professionelle miljøer

Fremstillet i rustfrit stål (304 AISI) med sømlø kammer og afrundede hjørner er denne kombiovn bygget til intensiv daglig brug og nem rengøring. Den dobbelte glasrude med LED-belysning giver godt overblik under madlavningen, mens det farveblinde-venlige betjeningspanel gør ovnen tilgængelig for alle medarbejdere. USB-porten muliggør nem dataoverførsel af HACCP-data og madlavningsprogrammer.

Denne kombiovn giver dig:

• Højere produktivitet gennem automatisering og MultiTimer-funktionen
• Bedre madkvalitet med præcis kontrol over temperatur og fugtighed
• Lavere driftsomkostninger gennem energieffektiv drift og mindre madspild

Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.

FAQ

Hvor mange bakker kan denne kombiovn håndtere samtidigt?
Denne Zanussi Magistar kombiovn har kapacitet til 20 stk. 1/1GN bakker, hvilket gør den velegnet til køkkener med høj produktion.

Hvordan håndterer kombiovnen forskellige madlavningsprocesser?
Med MultiTimer-funktionen kan du styre op til 20 forskellige madlavningscyklusser samtidigt, og ovnen kan gemme op til 1000 opskrifter for konsistente resultater hver gang.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.