Kombiovn 20x1/1GN Magistar TI Flaskegas

Zanussi kombiovn til professionelle køkkener

Denne Zanussi Magistar TI kombiovn i rustfrit stål giver dig kapacitet til 20 stk. 1/1 GN-bakker med avanceret touchskærm-betjening. Den kraftfulde ovn kombinerer intelligent dampteknologi, præcis temperaturkontrol og alsidige tilberedningsmuligheder i én robust enhed på 268 kg.

Ideel til restauranter, kantiner og storkøkkener der kræver høj kapacitet og konsistente madlavningsresultater.

Intelligent madlavningssystem med maksimal fleksibilitet

Kombiovnens avancerede touchskærm giver dig kontrol over forskellige tilberedningsmetoder med mulighed for at gemme op til 1000 opskrifter fordelt på 16 kategorier. MultiTimer-funktionen tillader styring af op til 20 forskellige madlavningscyklusser samtidigt, hvilket gør det muligt at tilberede forskellige retter på samme tid uden at gå på kompromis med kvaliteten. Den automatiske befugter med 11 indstillinger sikrer præcis dampgenerering, mens tørluftscyklus med temperaturer op til 300°C giver perfekte resultater for enhver ret.

Præcis varmfordeling og holdbar konstruktion

AirFlow-systemet med 7-trins ventilator (300-1500 RPM) sørger for jævn varmefordeling i hele ovnrummet, hvilket resulterer i ensartet tilberedning uanset placering i ovnen. Konstruktionen i rustfrit stål (304 AISI) med sømlød kammer og afrundede hjørner sikrer både lang levetid og nem rengøring. Den dobbelte glasrude med LED-belysning giver godt overblik under tilberedningen uden varmetab. Med automatisk selvdiagnose og backup-tilstand minimeres risikoen for driftsstop, hvilket sikrer stabil drift i travle køkkener.

Energieffektiv med fokus på driftsomkostninger

Kombiovnen forbruger maksimalt 1,8 kW elektricitet og op til 42 kW gas (flaskegas), og den viser automatisk forbrugsdata efter hver cyklus. Dette giver dig mulighed for at overvåge dit energi-, vand- og rengøringsmiddelforbrug, så du kan optimere dine driftsomkostninger. USB-porten giver adgang til HACCP-data og gør det nemt at dele madlavningsprogrammer mellem forskellige enheder, hvilket sparer tid ved opsætning af flere ovne.

Med denne Zanussi kombiovn får du:

• Høj kapacitet med plads til 20 1/1 GN-bakker for effektiv madproduktion
• Avanceret touchskærm med mulighed for at gemme op til 1000 opskrifter
• Robust konstruktion i rustfrit stål for maksimal holdbarhed og hygiejne

Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.

FAQ

Hvor meget plads kræver denne kombiovn til installation?
Ovnen måler 1794x911x864mm (HxBxD) og vejer 268 kg, så sørg for tilstrækkelig plads og en solid understøtning.

Hvilke tilbehørsdele følger med ovnen?
Ovnen leveres med 20 stk. 1/1 GN bakkeriste med 63mm mellemrum. Yderligere tilbehør kan tilkøbes efter behov.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.