Kombiovn 20x2/1GN Magistar DI Flaskegas

Zanussi kombiovn til professionel madlavning med præcision

Denne Zanussi Magistar DI kombiovn i rustfrit stål giver dig komplet kontrol over madlavningsprocessen med sit digitale interface og LED-baggrundsbelysning. Med kapacitet til 20 stk. 2/1GN bakker og boilerless dampfunktion sikrer ovnen både høj kapacitet og perfekte madlavningsresultater. Den drives af flaskegas med maksimal effekt på 70kW og har et elektrisk forbrug på max 2,5kW.

Ideel til restauranter, kantiner og storkøkkener der kræver høj kapacitet og alsidighed i madlavningen.

Teknologi der giver præcis madlavning

Det avancerede AirFlow luftfordelingssystem med 5 hastighedsniveauer sikrer jævn varmefordeling i hele ovnrummet, hvilket eliminerer kolde zoner og giver ensartede resultater uanset hvilken hylde du bruger. Den boilerless dampfunktion tilfører og bevarer den rette mængde fugt i dine retter, hvilket er afgørende for at opnå saftige og velsmagende resultater. Med mulighed for at gemme op til 100 opskrifter i ovnens hukommelse kan du nemt genskabe dine succesretter med ensartet kvalitet hver gang.

Tidsbesparende funktioner til travle køkkener

Det indbyggede HP Automatic Cleaning system med 5 automatiske rengøringscyklusser frigør værdifuld tid i køkkenet. Det søjløse interne kammer med afrundede hjørner gør manuel rengøring enkel og effektiv når det er nødvendigt. USB-porten giver mulighed for at downloade HACCP-data og dele madlavningsprogrammer mellem flere enheder, hvilket strømliner driften i større køkkener. Den dobbelte glasdør med LED-belysning giver fuldt udsyn til madlavningsprocessen uden at åbne ovnen, hvilket bevarer både varme og energi.

Driftssikkerhed og holdbarhed

Konstrueret i robust rustfrit stål er denne kombiovn bygget til at modstå daglig intensiv brug i professionelle køkkener. Med dimensioner på 1794x1162x1066mm og en vægt på 335 kg er den en solid investering i dit køkkens produktionskapacitet. EcoDelta madlavningscyklus optimerer energiforbruget ved automatisk at justere temperaturen baseret på madens faktiske behov, hvilket både reducerer driftsomkostninger og miljøpåvirkning.

De vigtigste fordele ved Zanussi Magistar DI kombiovn:

• Høj kapacitet med plads til 20 stk. 2/1GN bakker til storproduktion
• Intelligent dampfunktion og AirFlow-system sikrer perfekte madlavningsresultater
• Automatisk rengøringssystem sparer tid og arbejdskraft i køkkenet

Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.

FAQ

Hvor meget plads skal jeg afsætte til installation af denne kombiovn?
Kombiovnen måler 1794x1162x1066mm (HxBxD), men du bør afsætte ekstra plads omkring enheden for ventilation og servicering. Kontakt os for specifikke installationskrav.

Hvilke tilbehør kan jeg bruge med denne kombiovn?
Ovnen er kompatibel med standard 2/1GN bakker og tilbehør. Der er også mulighed for at tilslutte en sous-vide-sonde for præcis temperaturkontrol ved specialiseret madlavning.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.