Kombiovn 20x2/1GN Magistar DI Naturgas

Zanussi kombiovn med avanceret dampteknologi og stor kapacitet

Denne kraftfulde Zanussi kombiovn i rustfrit stål giver professionel madlavning med præcision. Med kapacitet til 20 stk 2/1GN bakker, digitalt interface og boilerless dampfunktion sikrer den ensartede resultater selv ved store produktioner. Den drives af naturgas med maksimal effekt på 70kW og har el-tilslutning på 230V/2,5kW.

Ideel til storkøkkener, kantiner og restauranter hvor effektivitet og konsistente resultater er afgørende.

Intelligent madlavningssystem for professionelle resultater

Kombiovnens digitale interface med LED-baggrundsbelysning og guidede valg gør den intuitiv at betjene. AirFlow-systemet med fem hastighedsniveauer fordeler varmen jævnt i hele ovnrummet, hvilket eliminerer kolde zoner og sikrer ensartet tilberedning på alle bakkeniveauer. Du kan gemme op til 100 opskrifter i ovnens hukommelse og nemt genkalde dem ved behov, hvilket sparer tid og sikrer konsistente resultater.

Praktiske funktioner der letter arbejdsgangen

Det indbyggede HP Automatic Cleaning-system med fem automatiske rengøringsprogrammer holder ovnen hygiejnisk uden manuel indsats. Den søjlfrie indvendige ovnkammer med afrundede hjørner gør den daglige vedligeholdelse enkel. Med USB-porten kan du nemt downloade HACCP-data og dele madlavningsprogrammer mellem køkkener, hvilket forenkler dokumentation og standardisering af opskrifter.

Tekniske specifikationer der matcher professionelle krav

Kombiovnen er konstrueret i slidstærkt rustfrit stål og måler 1794x1162x1066mm med en vægt på 335 kg. Dobbeltglasdøren med LED-belysning giver fuldt overblik over madlavningsprocessen. Med naturgas som primær varmekilde (max 70kW) og elforsyning på 230V (2,5kW) kombinerer den kraft og præcision i en robust enhed designet til intensiv brug.

Vigtige fordele ved denne kombiovn:

• Stor kapacitet med plads til 20 stk 2/1GN bakker for effektiv produktion
• Boilerless dampfunktion der bevarer fugtighed og smag i maden
• Automatisk selvrensende system der sparer tid og arbejdskraft

Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.

FAQ

Hvilke tilslutningsmuligheder kræver denne kombiovn?

Ovnen kræver både en naturgastilslutning (max 70kW) og en elektrisk tilslutning på 230V (2,5kW). Sørg for at have begge tilslutningsmuligheder tilgængelige inden installation.

Hvordan håndterer jeg daglig vedligeholdelse af kombiovnen?

Daglig vedligeholdelse er minimal takket være det automatiske HP-rengøringssystem med fem programmer. Det søjlfrie indvendige kammer med afrundede hjørner gør manuel aftørring enkel, når det er nødvendigt.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.