Kombiovn 20x2/1GN Magistar DS El

Zanussi Magistar DS kombiovn til professionelt køkken

Denne 20x2/1GN kombiovn i rustfrit stål kombinerer avanceret teknologi med brugervenlig betjening. Med touchskærm i høj opløsning og mulighed for at gemme op til 1000 opskrifter får du et alsidigt redskab til professionel madlavning med præcis styring af både temperatur og fugtighed.

Ideel til restauranter, kantiner og storkøkkener hvor der kræves konsistente resultater og mulighed for at tilberede forskellige retter samtidigt.

Intelligent madlavning med maksimal fleksibilitet

Magistar DS kombiovnen giver dig fuld kontrol over madlavningsprocessen. Med 7 ventilatorhastigheder og rotation i begge retninger sikres en jævn varmefordeling i hele ovnrummet. Boilerless-dampfunktionen med 11 fugtighedsindstillinger bevarer madens saftighed, mens den tørre varmluftcyklus med temperaturer op til 300°C er perfekt til sprøde resultater. MultiTimer-funktionen lader dig styre op til 20 forskellige madlavningscyklusser samtidigt, hvilket giver dig mulighed for at tilberede flere retter med forskellige tilberedningstider på samme tid.

Effektivitet og holdbarhed i travle køkkener

Konstrueret i holdbart rustfrit stål (304 AISI) med et sømlø̧st ovnrum med afrundede hjørner sikrer denne kombiovn både lang levetid og nem rengøring. Den automatiske hurtige nedkøling og forvarmning sparer tid i travle perioder, mens back-up-tilstanden med selvdiagnose minimerer nedetid ved eventuelle fejl. Efter hver cyklus vises forbrugsoplysninger, så du kan holde øje med dit energi-, vand- og rengøringsmiddelforbrug. Med 20 medfølgende 2/1 GN bakkeriste med 63mm mellemrum får du optimal kapacitet til selv de travleste perioder.

Tilpasningsmuligheder til dit køkken

Make-it-mine funktionen giver dig mulighed for at tilpasse brugergrænsefladen efter dine præferencer eller låse den for at sikre ensartet brug. Kalenderfunktionen hjælper med at planlægge dagens arbejde, mens USB-porten giver mulighed for at dele madlavningsprogrammer og downloade HACCP-data for fødevaresikkerhed. Ovnen er forberedt til netværkstilslutning for realtidsovervågning og kan bruges med sous-vide probe for endnu mere præcis madlavning.

Vigtige fordele ved Zanussi Magistar DS kombiovn:
• Høj kapacitet med plads til 20 stk. 2/1 GN bakker og kraftfuld ydelse på op til 70,2 kW
• Avanceret touchskærm med mulighed for at gemme op til 1000 opskrifter og 16-trins madlavningsprogrammer
• Robust konstruktion i rustfrit stål med dobbeltglasrude og LED-belysning for optimal holdbarhed og overblik

Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.

FAQ

Hvor meget plads kræver denne kombiovn til installation?
Kombiovnen måler 1794x1162x1066mm (HxBxD) og vejer 348 kg, så du skal sikre tilstrækkelig plads og understøtning i dit køkken.

Hvilke elektriske krav har denne kombiovn?
Ovnen kræver 380-415V tilslutning og har en maksimal effekt på 70,2 kW. Professionel installation anbefales for at sikre korrekt elektrisk tilslutning.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.