Kombiovn 20x2/1GN Magistar DS Naturgas

Zanussi kombiovn til professionel madlavning i stor skala

Denne Zanussi kombiovn i rustfrit stål giver dig fuld kontrol over madlavningsprocessen med avanceret teknologi og brugervenligt interface. Med kapacitet til 20 stk. 2/1GN bakker, digital styring og integreret dampgenerator med Lambda sensor sikrer den præcis styring af både temperatur og fugtighed.

Ideel til storkøkkener, kantiner, hoteller og restauranter der kræver pålidelig og effektiv madlavning i store mængder.

Intelligent madlavning med præcis styring

Det digitale interface med LED-baggrundsbelysning og guidede valg gør betjeningen intuitiv selv for mindre erfarne brugere. Dampgeneratoren med Lambda sensor-teknologi sikrer ekstraordinær præcision i fugtighedsstyringen, hvilket er afgørende for konsistente resultater ved hver tilberedning. AirFlow luftfordelingssystemet med 5 hastighedsniveauer fordeler varmen jævnt i hele ovnrummet, så maden tilberedes ensartet uanset placering.

Tidsbesparende funktioner og fleksibilitet i hverdagen

Det automatiske HP selvrensningssystem med 5 rensningsniveauer frigør værdifuld tid i køkkenet og sikrer altid optimal hygiejne. Muligheden for at gemme op til 100 opskrifter i ovnens hukommelse giver dig frihed til at standardisere madlavningen og sikre ensartet kvalitet, uanset hvem der betjener ovnen. Det sømlæse indvendige kammer med afrundede hjørner minimerer bakterieophobning og gør den daglige rengøring hurtigere.

Driftssikker konstruktion til krævende miljøer

Konstrueret i holdbart rustfrit stål med dobbeltglasdør og LED-belysning er denne kombiovn bygget til at modstå mange års intensiv brug i professionelle køkkener. Den medfølgende vogn letter håndteringen af tunge bakker og reducerer risikoen for arbejdsskader. Med en maksimal eleffekt på 2,5kW og gaseffekt på 100kW giver ovnen hurtig opvarmning og reducerer ventetid mellem produktioner.

De vigtigste fordele ved Zanussi kombiovnen:

• Kapacitet til 20 stk. 2/1GN bakker til storskala produktion
• Lambda sensor-teknologi for præcis kontrol af fugtighed og temperatur
• Automatisk selvrensningssystem sparer tid og sikrer hygiejne

Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.

FAQ

Hvor meget plads kræver kombiovnen til installation?
Kombiovnen måler 1794x1162x1066mm (HxBxD) og vejer 391 kg, så sørg for tilstrækkelig plads og en solid understøtning.

Kan ovnen bruges til både damp- og varmluftsfunktioner samtidig?
Ja, ovnen er en ægte kombiovn der kan anvende både damp, varmluft eller en kombination af begge, styret præcist via Lambda sensor-teknologien.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.