Kombiovn 20x2/1GN Magistar TI Naturgas

Zanussi kombiovn til professionel madlavning i storkøkkener

Zanussi Magistar TI kombiovn med kapacitet til 20 2/1 GN bakker giver professionel madlavningskontrol via en intuitiv touchskærm. Ovnen drives af naturgas med en maksimal gaseffekt på 70kW og anvender et avanceret luftfordelingssystem for ensartede resultater. Den robuste konstruktion i rustfrit stål sikrer lang holdbarhed i krævende køkkenmiljøer.

Ideel til restauranter, hoteller, kantiner og cateringvirksomheder med behov for høj kapacitet og præcis madlavningskontrol.

Intelligent madlavningssystem med omfattende funktioner

Touchskærmen med høj opløsning giver adgang til op til 1000 opskrifter fordelt i 16 kategorier, og det farveblinde-venlige panel gør betjeningen enkel for alle medarbejdere. MultiTimer-funktionen administrerer op til 20 forskellige madlavningscyklusser samtidigt, hvilket giver køkkenpersonalet frihed til andre opgaver. Med 7 ventilatorhastigheder og automatisk retningsskift sikrer AirFlow-systemet ensartede resultater uanset placering i ovnkammeret.

Øget produktivitet og driftssikkerhed i køkkenet

Den boilerless-dampfunktion med 11 fugtighedsindstillinger giver perfekte resultater ved både dampning og kombinationstilberedning. Ved fejl aktiveres automatisk en back-up-tilstand med selvdiagnose, der minimerer nedetid i travle perioder. USB-porten muliggør nem overførsel af opskrifter mellem ovne og download af HACCP-data til dokumentation. Det søjleløse ovnkammer med afrundede hjørner i rustfrit stål (304 AISI) letter rengøringen og opretholder høje hygiejnestandarder.

Tekniske specifikationer der matcher professionelle krav

Med dimensioner på 1794x1162x1066mm passer ovnen ind i professionelle køkkenmiljøer. Den maksimale elektriske effekt er 2,5kW, mens gaseffekten når op til 70kW for hurtig opvarmning. Ovnen leveres komplet med 20 stk. 2/1 GN bakkeriste med 63mm mellemrum. Den dobbelte glasrude med LED-belysning giver godt overblik over tilberedningen uden at åbne døren.

• Kapacitet til 20 2/1 GN bakker for høj produktionsvolumen
• Avanceret touchskærm med mulighed for at gemme op til 1000 opskrifter
• Konstruktion i rustfrit stål (304 AISI) for maksimal holdbarhed og hygiejne

Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.

FAQ

Hvor meget plads skal jeg afsætte til installation af denne kombiovn?
Ovnen måler 1794x1162x1066mm (HxBxD), så sørg for tilstrækkelig plads omkring enheden for ventilation og servicetilgang samt korrekt tilslutning til gas og el.

Kan ovnen programmeres til forskellige madlavningsprocesser?
Ja, ovnen kan gemme op til 1000 opskrifter i 16 kategorier og har 16-trins madlavningsprogrammer. MultiTimer-funktionen tillader styring af 20 forskellige tilberedningsprocesser samtidigt.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.