Kombiovn 6x1/1GN Magistar DI Flaskegas

Zanussi kombiovn til flaskegas med professionel madlavningsstyring

Denne Zanussi Magistar DI kombiovn til flaskegas kombinerer avanceret teknologi med brugervenlig betjening via touchskærm med høj opløsning. Med kapacitet til 6 x 1/1 GN bakker og et alsidigt dampgeneringssystem uden kedel sikrer ovnen præcise madlavningsresultater hver gang. Den kraftfulde ovn drives af maksimalt 12kW gas og 1,1kW el.

Ideel til restauranter, hoteller og kantiner hvor der kræves pålidelig og alsidig madlavning med mulighed for at gemme og genkalde opskrifter.

Intelligent styring giver præcise madlavningsresultater

Touchskærmen med høj opløsning på dansk (eller et af mere end 30 andre sprog) giver intuitiv kontrol over alle ovnens funktioner. Med mulighed for at gemme op til 1000 opskrifter i 16 kategorier og administrere op til 20 forskellige madlavningscyklusser samtidigt med MultiTimer-funktionen får køkkenpersonalet fuld kontrol over madlavningsprocessen. Den automatiske befugter med 11 indstillinger sikrer perfekt fugtighed i retterne, mens tørvarmluftcyklussen med temperaturer op til 300°C er ideel til sprøde resultater.

Konstrueret til holdbarhed og driftssikkerhed

Kombiovnen er fremstillet i rustfrit stål (304 AISI) med en sømlæs ovnkammer med afrundede hjørner, hvilket sikrer maksimal holdbarhed og nem rengøring. Det avancerede AirFlow luftfordelingssystem med 7-trins ventilator (300-1500 RPM) og tovejsrotation garanterer ensartet varmefordeling. Ovnens automatiske selvdiagnosefunktion aktiveres ved fejl for at minimere nedetid, og ved afslutningen af hver cyklus vises forbrugsoplysninger, så du kan holde styr på energi- og vandforbrug.

Praktiske funktioner til effektiv køkkendrift

Med USB-porten kan du nemt dele madlavningsprogrammer, downloade HACCP-data og opdatere ovnens software. "Make-it-mine" funktionen tillader fuld personlig tilpasning af brugergrænsefladen, mens kalenderfunktionen hjælper med at planlægge dagens arbejde med påmindelser for hver opgave. Den automatiske hurtige nedkøling og forvarmning sparer værdifuld tid i en travl køkkenproduktion.

De vigtigste fordele ved Zanussi Magistar DI kombiovnen:
• Alsidig madlavning med dampgenerering uden kedel og temperatur op til 300°C
• Hukommelse til 1000 opskrifter og MultiTimer til styring af 20 samtidige madlavningscyklusser
• Robust konstruktion i rustfrit stål med sømlæs ovnkammer for lang levetid og nem rengøring

Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.

FAQ

Hvilke tilslutningsmuligheder kræver denne kombiovn?
Ovnen kræver 230V el-tilslutning (max 1,1kW) samt tilslutning til flaskegas (max 12kW). Kontakt os for specifik vejledning om installation.

Hvad medfølger ved levering af kombiovnen?
Ved levering medfølger 6 stk. 1/1 GN bakkeriste med 67mm mellemrum, så ovnen er klar til brug umiddelbart efter installation.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.