Kombiovn 6x1/1GN Magistar DS Flaskegas

Zanussi kombiovn med præcis dampkontrol til professionel madlavning

Denne 6x1/1GN Magistar DS kombiovn fra Zanussi drives af flaskegas med en maksimal effekt på 19kW. Konstrueret i holdbart rustfrit stål (AISI 304) giver ovnen med sine dimensioner på 808x867x775mm og Lambda Sensor-teknologi præcis kontrol over både fugtighed og temperatur gennem hele tilberedningsprocessen.

Ideel til restauranter, hoteller og kantiner der kræver alsidig madlavning med konsistente resultater.

Avanceret dampteknologi sikrer perfekte resultater

Den indbyggede dampgenerator med Lambda Sensor-teknologi giver dig fuld kontrol over fugtighedsniveauet i ovnrummet. Dette betyder, at du kan tilberede alt fra sprøde bagværker til saftige kødudskæringer med præcis den rette mængde fugt. AirFlow luftfordelingssystemet med 5 ventilatorhastighedsniveauer sikrer samtidig jævn varmefordeling i hele ovnrummet, så alle 6 GN 1/1 bakker tilberedes ensartet - selv ved fuld belastning.

Tidsbesparende funktioner til travle køkkener

Med det automatiske HP-rengøringssystem reduceres den daglige vedligeholdelse markant. Systemet afkalker automatisk dampgeneratoren og tilbyder 5 forskellige rengøringscyklusser, så du kan fokusere på madlavningen frem for rengøringen. Den digitale brugergrænseflade giver hurtig adgang til op til 100 gemte opskrifter, og med USB-porten kan du nemt dele madlavningsprogrammer mellem forskellige ovne. Den inkluderede kernetemperaturføler sikrer præcis måling af madtemperaturen, så du undgår over- eller undertilberedning.

Driftssikkerhed i krævende køkkenmiljøer

Den robuste konstruktion i rustfrit stål med søm-fri hygiejnisk indvendig kammer gør rengøringen enkel og sikrer lang levetid selv i travle køkkener. Den dobbelte glaslåge med LED-belysning giver god visibilitet under madlavningen uden at åbne ovnen. Ved eventuelle fejl aktiveres en automatisk backup-tilstand, der minimerer nedetid og sikrer, at køkkenet kan fortsætte driften.

Vigtige fordele:

• Lambda Sensor-teknologi for præcis fugtighedskontrol og ensartede madlavningsresultater
• Automatisk rengøringssystem med 5 cyklusser sparer tid og arbejdskraft
• Fleksible madlavningsmuligheder med damp-, kombi- og konvektionstilstande

Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.

FAQ

Skal der bruges særlige rengøringsmidler til det automatiske rengøringssystem?
Ja, ovnens HP Automatic Cleaning system kræver særlige rengøringsmidler fra Zanussi for at fungere optimalt og bevare garantien.

Kan ovnen installeres uden professionel hjælp?
Nej, installation af en gasovn kræver certificeret fagpersonale for at sikre korrekt tilslutning til gasforsyning og overholdelse af sikkerhedsregler.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.