Kombiovn 6x1/1GN Magistar TI Naturgas

Zanussi kombiovn med naturgas til effektiv professionel madlavning

Denne Zanussi Magistar TI kombiovn med plads til 6x1/1GN bakker drives af naturgas og er udstyret med en intuitiv touchskærm med høj opløsning. Med dimensionerne 808x867x775mm og en vægt på 115kg leverer den en maksimal gaseffekt på 12kW og bruger kun 1,1kW elektricitet til styresystemerne.

Ideel til restauranter, kantiner og storkøkkener hvor der kræves præcis tilberedning af mange portioner samtidigt.

Avanceret styring giver præcise madlavningsresultater

Touchskærmen er oversat til mere end 30 sprog, hvilket sikrer nem betjening for alle medarbejdere. Ovnen tilbyder forskellige tilberedningsmuligheder med tør varmluftskonvektion op til 300°C og automatisk befugter med 11 indstillinger, der giver dig fuld kontrol over fugtigheden i ovnrummet. Den boilerless dampfunktion tilfører og bevarer fugtigheden i retterne, hvilket resulterer i saftige og ensartede resultater hver gang.

AirFlow systemet med en præcisionsventilator, der har 7 hastighedsniveauer fra 300 til 1500 omdrejninger pr. minut og kan rotere i begge retninger, sikrer optimal varmefordeling og ensartet tilberedning af alle retter.

Øget produktivitet med smarte funktioner

MultiTimer-funktionen gør det muligt at administrere op til 20 forskellige madlavningscyklusser samtidigt, hvilket markant forbedrer køkkenets effektivitet. Du kan gemme op til 1000 opskrifter i ovnens hukommelse, organiseret i 16 forskellige kategorier, og skabe 16-trins madlavningsprogrammer, der kan genbruges igen og igen.

Make-it-mine funktionen giver mulighed for fuld personlig tilpasning af brugergrænsefladen, så den matcher dine præciser arbejdsgange. Den indbyggede kalender fungerer som en daglig planlægningsværktøj, hvor du kan organisere arbejdet og modtage påmindelser om hver opgave.

Holdbar konstruktion med fokus på hygiejne

Kombiovnen er konstrueret i rustfrit stål (304 AISI) med en dobbeltglasrude med LED-belysning og et sømmløst ovnrum med afrundede hjørner, hvilket gør rengøringen hurtig og grundig. USB-porten giver mulighed for at downloade HACCP-data og dele madlavningsprogrammer, mens back-up-tilstanden med selvdiagnose aktiveres automatisk ved fejl for at minimere nedetid.

De vigtigste fordele ved Zanussi Magistar TI kombiovnen:

• Alsidigt madlavningssystem med både tør varme og dampfunktionalitet for optimal tilberedning af alle typer retter
• Avanceret styringssystem med mulighed for at gemme op til 1000 opskrifter og 200 MultiTimer-programmer
• Robust konstruktion i rustfrit stål med sømmløst ovnrum der sikrer lang levetid og nem rengøring

Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.

Ofte stillede spørgsmål

Hvor mange bakker kan kombiovnen håndtere samtidigt?
Kombiovnen har kapacitet til 6 stk. 1/1GN bakkeriste med 67mm mellemrum, hvilket giver god plads til effektiv madlavning af flere retter samtidigt.

Hvilke tilslutningsmuligheder kræver denne kombiovn?
Ovnen kræver både naturgas (max 12kW) til opvarmning og elektricitet (230V, max 1,1kW) til styresystemerne. Vi anbefaler altid professionel installation for korrekt tilslutning.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.