Kombiovn 6x2/1GN Magistar DS El

Zanussi kombiovn med digital styring og effektiv dampfunktion

Zanussi Magistar DS kombiovn i rustfrit stål giver professionel madlavning med præcis temperaturkontrol og avancerede dampfunktioner. Den digitale LED-interface med guidet valg sikrer intuitiv betjening, mens det innovative AirFlow-system med 5 hastighedsniveauer garanterer jævn varmefordeling.

Ideel til restauranter, kantiner og storkøkkener der kræver pålidelig madlavning i større mængder med ensartede resultater.

Intelligent madlavningsteknologi der sparer tid

Den boilerless dampfunktion tilføjer og bevarer den optimale fugtighed i dine retter uden kompliceret vedligeholdelse. Med 5 ventilationshastigheder opnår du præcis den tekstur og det resultat, du ønsker - uanset om det er sprøde overflader eller saftige, møre retter. Ovnens hukommelse kan gemme op til 100 opskrifter, så du hurtigt kan genskabe populære retter med ensartet kvalitet hver gang.

Reducér driftsomkostninger med smart rengøring

Det automatiske HP-rengøringssystem med 5 rengøringsniveauer eliminerer tidskrævende manuel rengøring. Den sømlese indvendige ovnkammer med afrundede hjørner forhindrer ophobning af madrester og letter den daglige vedligeholdelse. Via USB-porten kan du nemt downloade HACCP-data, dele madlavningsprogrammer og opdatere ovnens software, hvilket sikrer optimal fødevaresikkerhed og dokumentation.

Tekniske specifikationer der matcher professionelle krav

Med kapacitet til 6 stk. 2/1GN bakker kan du tilberede store mængder mad samtidigt. Ovnens kompakte mål på 808x1090x971mm gør den fleksibel at placere selv i mindre køkkener. Den robuste konstruktion i rustfrit stål sikrer lang levetid selv ved intensiv brug, mens dobbeltglasdøren med LED-belysning giver fuldt overblik over madlavningsprocessen.

De vigtigste fordele:

• Digital interface med LED-display og mulighed for at gemme op til 100 opskrifter
• Boilerless dampfunktion og 5-trins AirFlow-system for præcise madlavningsresultater
• Automatisk selvrensende system med 5 rengøringsniveauer sparer tid og ressourcer

Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.

Ofte stillede spørgsmål

Hvor lang tid tager den automatiske rengøring?

Rengøringstiden varierer afhængigt af det valgte rengøringsniveau. Den hurtigste cyklus tager ca. 30 minutter, mens den mest intensive rengøring kan tage op til 150 minutter.

Kan ovnen bruges med sous-vide tilberedning?

Ja, kombiovnen har mulighed for tilslutning af sous-vide sonde, hvilket giver præcis temperaturkontrol ved sous-vide tilberedning og sikrer perfekte resultater.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.