Kombiovn 6x2/1GN Magistar DS Flaskegas

Zanussi kombiovn til professionel madlavning med præcis fugtighedsstyring

Denne Zanussi kombiovn i rustfrit stål med 6x2/1GN kapacitet giver professionelle køkkener en kraftfuld løsning til varieret madlavning. Udstyret med digital brugerflade, Lambda Sensor-teknologi til præcis fugtighedsstyring og et avanceret AirFlow system med 5 blæserhastigheder sikrer ovnen optimal madlavningskontrol.

Ideel til restauranter, hoteller og storkøkkener, hvor der kræves pålidelig og alsidig madlavning i større mængder.

Teknologi der giver dig fuld kontrol

Den digitale brugergrænseflade gør det nemt at navigere mellem ovnens forskellige funktioner. Lambda Sensor-teknologien sørger for, at fugtigheden i ovnen altid matcher dine indstillinger præcist, hvilket resulterer i perfekt tilberedte retter hver gang. Med AirFlow systemets fem forskellige blæserhastigheder kan du finjustere luftcirkulationen afhængigt af, om du bager, steger eller damper. Dette giver dig mulighed for at tilpasse madlavningsprocessen til forskellige råvarer og retter.

Tidsbesparende funktioner i en travl hverdag

Det automatiske HP rengøringssystem med fem forskellige cyklusser frigør værdifuld arbejdstid i køkkenet. Systemet afkalker også dampgeneratoren automatisk, hvilket forlænger ovnens levetid og sikrer konstant høj ydeevne. Du kan gemme op til 100 opskrifter i ovnens hukommelse, så dine standardretter altid tilberedes ensartet. USB-porten giver mulighed for at dele madlavningsprogrammer mellem flere ovne og downloade HACCP-data til dokumentation. Den indbyggede temperaturføler sikrer præcis måling af kernetemperaturen, så dine retter altid får den rette tilberedning.

Holdbar konstruktion til professionel brug

Ovnens kabinet i rustfrit stål (AISI 304) er designet til at modstå daglig intensiv brug i professionelle køkkener. Den søm-løse hygiejniske indvendige konstruktion med afrundede hjørner gør rengøringen hurtig og effektiv. Dobbelt glaslåge med LED-belysning giver god oversigt over madlavningsprocessen, mens den solide konstruktion sikrer lang levetid selv ved intensiv brug.

Vigtige fordele ved denne kombiovn:

• Præcis fugtighedsstyring med Lambda Sensor-teknologi giver konsistente madlavningsresultater
• Automatisk rengøring og afkalkning reducerer vedligeholdelsestiden
• Mulighed for at gemme op til 100 opskrifter sikrer ensartet madkvalitet

Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.

Ofte stillede spørgsmål

Hvor meget plads kræver denne kombiovn til installation?

Ovnen måler 808x1090x971mm (HxBxD) og vejer 173 kg. Sørg for tilstrækkelig plads omkring ovnen for ventilation og service.

Hvilke energikrav har denne flaskegas-kombiovn?

Ovnen kræver 230V strømtilslutning med maksimalt 1,5 kW elforbrug til styringselektronik, mens den bruger op til 32 kW gaseffekt til opvarmning via flaskegas.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.