Kombiovn 6x2/1GN Magistar DS Naturgas

Zanussi kombiovn med digital styring og selvrensende funktion

Denne professionelle kombiovn fra Zanussi i rustfrit stål kombinerer avanceret teknologi med brugervenlig betjening. Med kapacitet til 6 stk. 2/1GN bakker, digital LED-betjening og mulighed for både el- og gasdrift giver den fleksibilitet i det professionelle køkken. Ovnen har et effektivt AirFlow luftfordelingssystem med 5 hastighedsniveauer.

Ideel til restauranter, hoteller og storkøkkener, hvor der kræves høj kapacitet og alsidige tilberedningsmuligheder.

Intelligent teknologi der sikrer perfekte resultater

Den digitale interface med LED-baggrundsbelysning guider dig til de rette indstillinger for hver ret. Boilerless dampfunktionen tilfører og bevarer den optimale fugtighed i maden, hvilket resulterer i saftige og velsmagende retter. Med AirFlow systemets 5 hastighedsniveauer opnås jævn varmefordeling, uanset om du anvender konventionel varmluft eller damp. Ovnen kan gemme op til 100 opskrifter, så du nemt kan genskabe succesretter med ensartet kvalitet.

Tidsbesparende vedligeholdelse og brugervenlig drift

Det automatiske HP selvrensningssystem med 5 rengøringscyklusser frigør værdifuld tid i køkkenet. Den søjleløse indvendige kammer med afrundede hjørner gør manuel rengøring enkel, når det er nødvendigt. Via USB-porten kan du downloade HACCP-data og dele madlavningsprogrammer mellem forskellige enheder. Kombiovnens dobbeltglasdør med LED-belysning giver fuldt overblik over tilberedningsprocessen uden at åbne ovnen, hvilket bevarer både temperatur og energi.

Tekniske specifikationer og kapacitet

Denne Zanussi kombiovn måler 808x1090x971mm (HxBxD) og vejer 173 kg. Den kan drives med naturgas med en maksimal effekt på 32kW, mens den elektriske tilslutning kræver 230V og 1,5kW. Den rummelige kapacitet på 6x2/1GN bakker giver mulighed for at tilberede store mængder mad samtidigt, hvilket er afgørende i travle køkkener med høje produktionskrav.

• Robust konstruktion i rustfrit stål med dobbeltglasdør for holdbarhed og energieffektivitet
• Programmerbar med plads til 100 opskrifter og EcoDelta madlavningscyklus
• Automatisk selvrensende system med 5 rengøringsprogrammer sparer tid og sikrer hygiejne

Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.

FAQ

Kan ovnen bruges med både gas og el samtidigt?
Nej, ovnen drives primært af naturgas (max 32kW), mens den elektriske tilslutning på 1,5kW bruges til styring og andre elektriske funktioner i ovnen.

Hvordan fungerer boilerless dampfunktionen?
Funktionen tilfører vand direkte i ovnrummet, hvor det omdannes til damp ved kontakt med de varme overflader. Dette giver præcis fugtighedskontrol uden behov for en traditionel dampgenerator.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.