Kombiovn 6x2/1GN Magistar TI Flaskegas

Zanussi kombiovn til professionel madlavning med flaskegas

Denne Zanussi Magistar TI kombiovn med plads til 6x2/1 GN bakker drives primært af flaskegas med maksimal effekt på 24kW, suppleret af 1,5kW el-tilslutning. Ovnen har avanceret touchskærm med høj opløsning, der giver adgang til omfattende madlavningsprogrammer og indstillinger, som sikrer præcise og konsistente resultater.

Ideel til restauranter, kantiner og cateringvirksomheder, der har brug for fleksibel madlavningskapacitet på steder uden fast gastilslutning.

Intelligent teknologi giver fuld kontrol over madlavningen

Den indbyggede touchskærm på Zanussi kombiovnen tilbyder intuitiv betjening med mulighed for at gemme op til 1000 opskrifter i 16 forskellige kategorier. Med MultiTimer-funktionen kan du styre op til 20 forskellige madlavningscyklusser samtidigt, hvilket giver dig mulighed for at tilberede flere komponenter med forskellige tilberedningstider i samme arbejdsgang. Ovnens AirFlow-system med 7-trins ventilator (300-1500 RPM) sikrer jævn varmefordeling i hele ovnrummet, så alle retter tilberedes ensartet uanset placering.

Maksimal fleksibilitet med minimal nedetid

Med flaskegasdrift kan denne kombiovn placeres hvor som helst uden behov for fast gastilslutning, hvilket giver dig frihed til at indrette dit køkken optimalt. Den boilerless-dampfunktion med 11 fugtindstillinger giver præcis kontrol over fugtighedsniveauet, så du opnår perfekte resultater ved både dampning, stegning og bagning. Ovnens automatiske back-up-tilstand med selvdiagnose aktiveres ved tekniske problemer, så du kan fortsætte produktionen selv ved mindre fejl. USB-porten gør det nemt at overføre opskrifter, opdatere software og downloade HACCP-data til dokumentation.

Holdbar konstruktion til professionel brug

Kombiovnen er fremstillet i rustfrit stål (304 AISI) med et sømløst ovnrum med afrundede hjørner, der minimerer bakterievækst og gør rengøringen enkel. Den dobbelte glasdør med LED-belysning giver godt overblik under tilberedningen uden varmetab. Med dimensioner på 808x1090x971mm passer ovnen ind i de fleste professionelle køkkener, og den leveres med bakkeriste i størrelsen 1/1 GN med 67 mm mellemrum.

Vigtige fordele ved Zanussi kombiovn:
• Fleksibel placering takket være flaskegasdrift (24kW) kombineret med el (1,5kW)
• Omfattende programmeringsmuligheder med plads til 1000 opskrifter og 20 samtidige tilberedningsprocesser
• Holdbar konstruktion i rustfrit stål med sømløst ovnrum for optimal hygiejne og lang levetid

Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.

FAQ

Hvor mange GN-bakker kan ovnen rumme?
Ovnen har kapacitet til 6 stk. 2/1 GN-bakker, hvilket giver stor produktionskapacitet til travle køkkener.

Kan jeg tilslutte ovnen til fast gas i stedet for flaskegas?
Denne model er specifikt designet til flaskegas. Kontakt os hvis du har behov for en model til fast gastilslutning.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.