Kombiovn 6x2/1GN Magistar TS Flaskegas

Zanussi kombiovn til professionel madlavning med flaskegas

Denne 6x2/1GN Magistar TS kombiovn fra Zanussi kombinerer avanceret madlavningsteknologi med brugervenlig betjening. Med touchskærm i høj opløsning, boilerless-dampfunktion og mulighed for at gemme op til 1000 opskrifter får du et alsidigt værktøj til dit køkken. Ovnens konstruktion i rustfrit stål sikrer holdbarhed og nem rengøring.

Ideel til restauranter, hoteller og storkøkkener hvor præcis tilberedning af større mængder mad er afgørende.

Intelligent styring giver kontrol over madlavningsprocessen

Ovnens højopløsnings-touchskærm er oversat til mere end 30 sprog og designet med farveblinde-venligt interface. Du kan gemme op til 1000 opskrifter organiseret i 16 kategorier, og MultiTimer-funktionen tillader styring af op til 20 forskellige madlavningscyklusser samtidigt. Med 7 ventilatorhastigheder og rotation i begge retninger opnår du ensartede resultater hver gang.

Fleksibel madlavning der sikrer kvalitet og effektivitet

Med denne kombiovn får du perfekte resultater uanset madtype. Dampfunktionen bevarer fugtigheden i dine retter for saftige resultater, mens varmluftcyklussen med temperaturer op til 300°C er perfekt til sprøde overflader. Den automatiske befugter med 11 indstillinger giver præcis kontrol over fugtigheden. USB-porten gør det nemt at dele madlavningsprogrammer og downloade HACCP-data for fuld dokumentation.

Holdbar konstruktion til professionel brug

Kombiovnens robuste design i rustfrit stål (304 AISI) sikrer lang levetid selv under intensive forhold. Den søm-løse kammer med afrundede hjørner gør rengøring enkel og effektiv. Dobbeltglasruden med LED-lys giver godt overblik over madlavningsprocessen. Ved driftstop aktiveres automatisk en backup-tilstand med selvdiagnose, der minimerer nedetid.

Vigtige funktioner:

• Flaskegas-drift med max 32kW gaseffekt og kun 1,5kW elforbrug
• Kompakte dimensioner på 808x1090x971mm der passer i de fleste køkkener
• Leveres komplet med 6 stk. 2/1 GN bakkeriste med 67mm mellemrum

Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.

FAQ

Kan denne kombiovn bruges både med damp og tør varme?

Ja, ovnen har både boilerless-dampfunktion med 11 fugtighedsindstillinger og en tør varmluftcyklus med temperaturer op til 300°C, så du kan tilpasse tilberedningen til forskellige madtyper.

Hvordan vedligeholdes ovnen for at sikre lang levetid?

Den rustfri stålkonstruktion og det søm-løse kammer med afrundede hjørner gør rengøring nem. Ovnen viser automatisk forbrugsoplysninger efter hver cyklus, så du kan overvåge dit energi-, vand- og rengøringsmiddelforbrug for optimal drift.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.