Kombiovn 15x1/1GN Magistar DI El

Zanussi kombiovn til professionel madlavning med digital styring

Denne Zanussi Magistar DI kombiovn i rustfrit stål kombinerer avanceret madlavningsteknologi med brugervenlig betjening. Med kapacitet til 15 stk. 1/1 GN-bakker og digital interface med LED-baggrundsbelysning får du præcis kontrol over madlavningsprocessen, uanset om du arbejder med damp, varmluft eller kombinationsfunktioner.

Ideel til restauranter, storkøkkener og kantiner, hvor der kræves høj kapacitet og fleksible tilberedningsmuligheder.

Intelligent madlavningskontrol

Det digitale interface giver dig mulighed for at vælge mellem forskellige madlavningsmetoder, fra forprogrammerede opskrifter til manuel betjening. Med boilerless dampfunktion tilføres og bevares fugtigheden i dine retter, hvilket sikrer saftige resultater. AirFlow-systemet med 5 hastighedsniveauer fordeler varmen jævnt i ovnrummet, så du opnår ensartet tilberedning uanset placering i ovnen. Du kan gemme op til 100 opskrifter i ovnens hukommelse og nemt genkalde dem når som helst.

Driftssikker og hygiejnisk design

Kombiovnen er konstrueret i holdbart rustfrit stål med en dobbeltglasdør og LED-belysning, der giver fuldt overblik over madlavningsprocessen. Det sømløse indvendige kammer med afrundede hjørner gør rengøringen enkel og effektiv. HP Automatic Cleaning-systemet med 5 automatiske rengøringscyklusser sikrer altid en hygiejnisk ovn uden tidskrævende manuel rengøring. Via USB-porten kan du downloade HACCP-data og dele madlavningsprogrammer, hvilket letter dokumentation og kvalitetssikring.

Tekniske specifikationer

Denne professionelle kombiovn måler 1794x911x864mm og vejer 340 kg. Den kræver en 380-415V tilslutning med en maksimal effekt på 40,4 kW. Den robuste konstruktion sikrer lang levetid selv ved intensiv brug i professionelle køkkener, mens den høje kapacitet på 15 GN 1/1 bakker gør det muligt at tilberede større mængder mad samtidigt.

Vigtige fordele:

• Digital styring med mulighed for at gemme op til 100 opskrifter
• Automatisk rengøringssystem med 5 rengøringscyklusser
• Boilerless dampfunktion og AirFlow-system for optimal madlavning

Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.

FAQ

Hvor meget plads kræver denne kombiovn til installation?
Kombiovnen måler 1794x911x864mm (HxBxD), så du skal sikre tilstrækkelig plads både til selve ovnen samt adgang for service og vedligeholdelse omkring enheden.

Hvilken type elektrisk tilslutning kræver denne kombiovn?
Ovnen kræver en 380-415V tilslutning og har en maksimal effekt på 40,4 kW. Det anbefales at få en autoriseret elektriker til at udføre installationen for at sikre korrekt tilslutning.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.