Konvektionsovn 20x1/1 GN el FCF201E

Zanussi konvektionsovn til professionel madtilberedning

Denne elektriske konvektionsovn i rustfrit stål med 20x1/1 GN kapacitet kombinerer kraftfuld ydeevne med præcis kontrol. Konstrueret med en robust struktur, afrundede hjørner i kogestuen og dobbelt glasdør, leverer den jævn varmefordeling og temperaturer op til 300°C via Incoloy armerede varmeelementer.

Ideel til restauranter, hoteller og storkøkkener der kræver pålidelig og ensartet madtilberedning i større mængder.

Præcis kontrol giver perfekte resultater

Med fem niveauer af fugtighedsstyring får du mulighed for at skabe både perfekte bagværk og saftige stegeretter. Timerfunktionen fra 0-120 minutter giver dig fuld kontrol over tilberedningsprocessen, mens den hurtige nedkølingsfunktion reducerer ventetiden mellem forskellige tilberedninger. Den jævne varmefordeling i hele ovnkammeret sikrer ensartede resultater, uanset hvor i ovnen maden placeres.

Designet til professionel brug

Ovnens gennemtænkte design med halogenbelysning og "crosswise" gitterstøtter giver et klart udsyn til maden under tilberedningen. Alle komponenter er tilgængelige fra forsiden, hvilket forenkler vedligeholdelse og service. Den integrerede afløbsudløb og IPx4 vandbeskyttelse øger driftssikkerheden i travle køkkenmiljøer, mens den eksterne adgangsdør til elektriske forbindelser gør installation og service nemmere.

Tekniske specifikationer der matcher professionelle krav

Denne Zanussi FCF201E konvektionsovn måler 890x900x1700mm og vejer 215 kg. Med en maksimal effekt på 34,5kW på 400V tilslutning har den kapacitet til at håndtere krævende madlavningsopgaver. Ovnen leveres med et rulleindstik med 60mm pitch til 20x1/1 GN gitter, hvilket giver fleksibilitet i din madtilberedning.

Tre vigtige fordele ved denne konvektionsovn:

• Fem fugtighedsniveauer sikrer perfekt tilberedning af både bagværk og kødprodukter
• Robust konstruktion i rustfrit stål med afrundede hjørner for nem rengøring
• Jævn varmefordeling i hele ovnkammeret giver ensartede resultater

Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.

FAQ

Hvordan vedligeholder jeg min konvektionsovn for at sikre lang levetid?

Regelmæssig rengøring af ovnkammeret og afløb anbefales, samt fjernelse af madrester efter hver brug. Årligt eftersyn af varmeelementer og fugtighedssystem af autoriseret tekniker vil sikre optimal drift og forlænge ovnens levetid.

Kan denne konvektionsovn bruges til både bagning og stegning?

Ja, med de fem fugtighedsniveauer er ovnen velegnet til både bagværk, der kræver tør varme, og stegeretter der har gavn af fugtighed for at bevare saftigheden. Den høje maksimumtemperatur på 300°C giver også mulighed for hurtig bruning.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.