Maxima Ovn Kombi m/damp 4x 1/1GN

Maxima Kombiovn m. Damp til 4x1/1 GN Bakker 400 Volt

Denne professionelle kombidampovn fra Maxima er et ideelt valg for enhver fødevarevirksomhed, der ønsker konsekvente resultater og maksimal fleksibilitet i madlavningen. Med kapacitet til fire 1/1 GN-bakker eller 60 x 40 cm bageribakker, er denne ovn velegnet til alt fra bagning og stegning til sous vide og dampkogning – uden at optage unødig plads i køkkenet.

• Damp og varmluft
  Takket være kombinationen af varmluft og justerbar damp (0-100 %) opnår du præcis kontrol over tilberedningen. De kraftige varmeelementer sikrer en jævn varmefordeling, mens den indbyggede ventilator med reverseringsfunktion sørger for, at varmen cirkulerer optimalt – uanset hvad du tilbereder. Dobbelt termorude og justerbar dør giver både sikkerhed og effektivitet i det daglige arbejde.
  
  
• Brugervenlig betjening med analog kontrol
  Med et overskueligt analogt betjeningspanel kan du indstille både temperatur (fra 50 °C til 270 °C), timer og dampniveau. Det gør ovnen nem at arbejde med – også i travle øjeblikke, hvor præcision og hurtig betjening er afgørende. Den medfølgende timerfunktion gør det desuden muligt at lade ovnen passe sig selv, mens du fokuserer på andre opgaver i køkkenet.
  
  
• Slidstærk og nem at rengøre
  Ovnen er fremstillet i rustfrit stål, hvilket både giver et professionelt udtryk og gør rengøringen nem. De glatte overflader og afrundede hjørner i ovnkammeret reducerer risikoen for snavs og madrester, og du kan let rengøre både ind- og udvendigt med varmt vand og en mild sæbe. Dørens glasvindue kan rengøres separat med varmt vand for at sikre optimal gennemsigtighed under madlavningen.
  
  
• Yderligere produktinformationer
  • Afstand mellem bakker: 7 cm  
  • Dampindstilling: Fra 0 % til 100 %  
  • Tilslutning: 400V / 50Hz / 3-faset / 5800W  
  • Sikkerhed: Overophedningsbeskyttelse  
  • Ventilator: Med revers-funktion  
  • Leveres med: 1 ovnrist  
  • OBS: Leveres uden ledning og stik
    
    
    
    

Maxima - se flere kvalitetsprodukter fra Maxima her