MovAir 10xGN Kombiovn – Tværgående højre model

Giorik MovAir kombiovn med præcis dampteknologi

Giorik MovAir 10×GN kombiovnen er designet til professionelle køkkener, der stiller høje krav til præcision og driftssikkerhed. Med direkte dampindsprøjtning, tre ventilatorhastigheder og en intuitiv 7" touchskærm giver denne elektriske kombiovn dig fuld kontrol over madlavningsprocessen. Ovnen har kapacitet til 10 GN 1/1 bakker eller 60×40 cm bageplader og kommer med automatisk vaskesystem.

Ideel til restauranter, kantiner og cateringvirksomheder, hvor ensartet tilberedning og fleksibilitet er afgørende for den daglige produktion.

Intelligent dampteknologi for perfekte resultater

Den direkte dampindsprøjtning sikrer øjeblikkelig effekt og konstant fugtighed i ovnrummet, hvilket giver jævn tilberedning og saftige resultater. De tre ventilatorhastigheder med automatisk rotationsskift fordeler varmen ensartet i hele ovnrummet, så du undgår kolde zoner og uensartet tilberedning. Dette er særligt vigtigt ved følsomme retter eller når ovnen er fuldt lastet. Med Recipe Tuner-funktionen kan du præcist justere bruningsgrad, fugtighed og tilberedningsniveau, mens ovnen automatisk tilpasser de nødvendige parametre.

Tidsbesparende funktioner i travle køkkener

Den 7" touchskærm giver hurtig adgang til både forudindstillede og selvoprettede programmer. Med OneTouch-funktionen starter du gemte tilberedningsprogrammer med ét tryk - perfekt i hektiske perioder. Rack Control-systemet tillader samtidig tilberedning af forskellige retter på separate niveauer, mens EasyService-funktionen koordinerer færdiggørelsen, så alle retter kan serveres på samme tid. Det automatiske vaskesystem i åbent kredsløb reducerer den manuelle rengøringsindsats markant og sikrer konsekvent hygiejne efter hver brug.

Tekniske specifikationer

MovAir kombiovnen måler 1023 × 907 × 752 mm og er udstyret med en højrehængslet dør i et tværgående design. Med en effekt på 17,4 kW leverer den tilstrækkelig kraft til selv de mest krævende tilberedningsopgaver. Giorik Cloud-tilslutning giver mulighed for fjerndiagnosticering, overvågning af driftsparametre og automatiske softwareopdateringer, hvilket sikrer optimal drift og minimerer nedetid.

Vigtigste fordele ved Giorik MovAir kombiovnen: - Direkte dampindsprøjtning og tre ventilatorhastigheder sikrer ensartede resultater - Intuitiv touchskærm med OneTouch-funktion gør betjeningen enkel og effektiv - Automatisk vaskesystem sparer tid og garanterer høj hygiejnestandard

Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.

Ofte stillede spørgsmål

Hvilke typer bakker kan anvendes i MovAir kombiovnen?
Ovnen er kompatibel med både standard GN 1/1 bakker og 60×40 cm bageplader, hvilket giver stor fleksibilitet i køkkenet.

Hvordan fungerer det automatiske vaskesystem?
Vaskesystemet arbejder i et åbent kredsløb med flydende rengøringsmiddel, der automatisk doseres og fordeles i ovnrummet for effektiv rengøring uden manuel indsats.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.