MovAir 10xGN Kombiovn – højrehængslet model u. vask

Giorik MovAir 10×GN kombiovn med præcis dampteknologi

Giorik MovAir 10×GN kombiovn er en kraftfuld løsning til professionelle køkkener, der kræver høj kapacitet og præcis tilberedning. Med direkte dampindsprøjtning, avanceret touchskærm og mulighed for at håndtere både GN 1/1 bakker og 60×40 cm bageplader, giver denne højrehængte, tværgående ovn dig fleksibilitet i den daglige madproduktion.

Ideel til restauranter, kantiner og cateringvirksomheder, hvor ensartet kvalitet og effektiv drift er afgørende faktorer for succesfuld madlavning.

Professionel dampteknologi og intelligent styring

Den direkte dampindsprøjtning sikrer øjeblikkelig effekt og konstant fugtighed under hele tilberedningsprocessen, hvilket bevarer madens saftighed og næringsstoffer. Ovnens 7" touchskærm giver nem adgang til både manuelle indstillinger og gemte opskrifter via OneTouch-funktionen, så selv komplekse retter kan tilberedes med et enkelt tryk. Recipe Tuner-funktionen giver dig mulighed for at justere bruningsgrad, fugtighed og tilberedningsniveau præcist, mens ovnen automatisk tilpasser de nødvendige parametre.

Maksimal fleksibilitet i travle køkkener

Med tre ventilatorhastigheder og automatisk rotationsskift opnår du ensartede resultater i hele ovnrummet. Rack Control-funktionen tillader samtidig tilberedning af forskellige retter på flere niveauer, mens EasyService-funktionen koordinerer færdiggørelsen, så alle retter kan serveres samtidigt. Det tværgående design med højrehængslet dør giver ergonomisk adgang til ovnrummet, og kapaciteten på 10×GN 1/1 eller 60×40 cm bageplader gør det muligt at producere store mængder mad på minimal plads.

Tekniske specifikationer og cloud-tilslutning

MovAir kombiovnen måler 1023 × 907 × 752 mm og har en effekt på 17,4 kW. Den vejer 100 kg og kommer i elegant sølvfarve. Alle Giorik-ovne er standardudstyret med tilslutningsmulighed til Giorik Cloud, hvilket giver fjernovervågning af driftsparametre, fejlanalyse og mulighed for softwareopdateringer i realtid – alt sammen uden fysisk tilstedeværelse ved ovnen.

Med Giorik MovAir 10×GN kombiovn får du:

• Præcis dampteknologi for optimal madkvalitet
• Intuitiv touchskærm med OneTouch-betjening
• Fleksibel kapacitet til forskellige produktionsformål

Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.

FAQ

Kan ovnen bruges til både bagning og madlavning?
Ja, MovAir-serien er designet til både tilberedning og bagning med mulighed for at bruge GN 1/1 bakker eller 60×40 cm bageplader.

Hvordan vedligeholdes ovnen?
Ovnen har et automatisk vaskesystem i åbent kredsløb, der sikrer høj hygiejne og minimerer manuelt rengøringsarbejde.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.