MovAir 7xGN Kombiovn – Tværgående højre model

Giorik MovAir 7xGN - Professionel kombiovn med præcis dampkontrol

Giorik MovAir 7xGN kombiovnen er udviklet til professionelle køkkener, hvor præcision og driftssikkerhed er afgørende. Med direkte dampindsprøjtning, intuitivt 7" touchpanel og automatisk vaskesystem leverer denne elektriske ovn konsistente resultater hver gang. Den rummer 7 x GN 1/1 bakker eller 60x40 cm bageplader og har tre ventilatorhastigheder for optimal varmefordeling.

Ideel til restauranter, kantiner og cateringvirksomheder, hvor man tilbereder forskellige retter samtidigt og har brug for pålidelig ydeevne under travle perioder.

Præcis madlavning med avanceret dampteknologi

Den direkte dampindsprøjtning sikrer øjeblikkelig effekt og konstant fugtighed under hele tilberedningsprocessen. Dette er afgørende for at bevare madens saftighed og næringsstoffer. De tre ventilatorhastigheder med automatisk rotationsskift sørger for jævn varmefordeling til alle plader, hvilket eliminerer behovet for at rotere maden manuelt. Med Recipe Tuner kan du finjustere bruningsgrad, fugtighed og tilberedningsniveau, mens ovnen automatisk tilpasser parametre for at opnå det ønskede resultat.

Tidsbesparende funktioner til travle køkkener

OneTouch-funktionen giver mulighed for at aktivere gemte tilberedningsprogrammer med et enkelt tryk, hvilket sparer værdifuld tid i travle perioder. Rack Control-systemet tillader samtidig tilberedning af forskellige retter på forskellige niveauer med individuelle timere for hvert niveau. Dette maksimerer ovnens kapacitet og strømliner produktionen. Det automatiske vaskesystem i åbent kredsløb reducerer drastisk tiden brugt på rengøring, så personalet kan fokusere på madlavningen.

Tekniske specifikationer og tilslutningsmuligheder

MovAir 7xGN måler 907 x 752 x 823 mm og vejer 95 kg. Den er udstyret med højrehængslet dør i tværgående design og har en elektrisk tilslutning på 12,6 kW. Alle Giorik-ovne kommer med standardiseret tilslutning til Giorik Cloud, hvilket muliggør fjerndiagnosticering, overvågning af driftsparametre og realtidsopdateringer af software. Dette sikrer, at ovnen altid kører optimalt og med de nyeste funktioner.

Med Giorik MovAir 7xGN får du:

• Præcis dampkontrol for konsistente madlavningsresultater
• Brugervenlig touchskærm med intuitive programmer
• Automatisk vaskesystem der sparer tid og sikrer høj hygiejne

Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.

FAQ

Kan ovnen tilberedes forskellige retter samtidig?
Ja, med Rack Control-funktionen kan du tilberede forskellige retter på forskellige niveauer samtidigt, hver med sin egen timer.

Hvordan fungerer det automatiske vaskesystem?
Vaskesystemet arbejder i åbent kredsløb med flydende rengøringsmiddel, hvilket sikrer hurtig og effektiv rengøring efter brug.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.