Pålægsmaskine 300 mm Kolossal IK

Pålægsmaskine Kolossal 300mm - præcision og driftssikkerhed

Manconi Kolossal 300 IK er en professionel pålægsmaskine med gearkassetransmission, der sikrer konstant og jævn knivbevægelse. Med en knivdiameter på 300 mm og mulighed for skivetykkelse op til 24 mm giver maskinen stor fleksibilitet i arbejdet med forskellige typer pålæg.

Ideel til daglig brug i delikatessebutikker, supermarkeder og professionelle køkkener, hvor præcision og pålidelighed er afgørende.

Konstrueret til professionel præcision

Gearkassetransmissionen i Kolossal 300 IK sikrer en stabil knivhastighed på 200 omdrejninger pr. minut, hvilket giver et ensartet skæreresultat hver gang. Den store skærekapacitet på Ø205 mm eller 230 x 160 mm håndterer både runde og firkantede produkter uden besvær. Dette betyder, at du kan skære alt fra det tyndeste parmaskinke til tykkere skiver af ost eller kødpålæg med samme høje præcision.

Gennemtænkt ergonomi sparer tid og kræfter

Den lave ilægningshøjde reducerer belastningen ved gentagne løft, hvilket er særligt værdifuldt i travle miljøer med kontinuerlig produktion. De glatte, polerede aluminiumsoverflader minimerer friktion, så råvarerne glider ubesværet under skæring. Dette design gør maskinen hurtigere at betjene og mindre fysisk krævende for personalet, hvilket resulterer i højere produktivitet og mindre træthed gennem arbejdsdagen.

Hygiejnisk design forenkler den daglige rengøring

Kolossal 300 IK er designet med hygiejne som prioritet. Alle vigtige komponenter som knivsliber, knivbeskytter, afleder og vareplade kan afmonteres uden værktøj, hvilket drastisk reducerer tiden brugt på rengøring. Maskinen har elektrisk beskyttelse IPX3 (motor IPX5), der gør den modstandsdygtig over for vandsprøjt under rengøring. Den hurtige og enkle rengøringsproces hjælper med at opretholde de høje hygiejnestandarder, der kræves i fødevarehåndtering.

Vigtige produktfordele:

• Robust konstruktion med en vægt på 41 kg der sikrer stabilitet under intensiv brug
• Kompakte mål (H 480 mm x B 547 mm x L 670 mm) der udnytter pladsen i travle køkkenmiljøer
• Indbygget sliber der sikrer konstant skarp kniv og dermed bedre skæreresultater

Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.

Ofte stillede spørgsmål

Hvor ofte skal kniven slibes?
Det afhænger af brugsintensiteten, men som tommelfingerregel anbefales det at bruge den indbyggede sliber efter 3-4 timers kontinuerlig brug eller når du bemærker, at skærekvaliteten begynder at falde.

Kan maskinen skære både frosne og friske produkter?
Maskinen er primært designet til friske eller optøede produkter. Frosne produkter kan beskadige kniven og påvirke skærepræcisionen negativt. For bedste resultater bør produkter være kølet men ikke frosne.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.