Pande Jern Ø20 cm Mineral B

De Buyer Mineral B jernpande - naturlig non-stick uden kemi

Denne 20 cm De Buyer Mineral B jernpande kombinerer klassisk fransk håndværk med moderne madlavningsteknologi. Fremstillet af rent kulstål med en beskyttende økologisk bivoksbehandling giver denne pande en naturlig non-stick effekt uden kunstige belægninger. Den er designet med den autentiske "Lyonnaise"-form med høje, let buede sider, der gør det nemt at vende maden.

Ideel til intens varmebehandling som at forsegle kød, brune grøntsager eller give fisk en sprød overflade, alt imens saft og smag bevares perfekt.

Naturlig non-stick der bliver bedre med tiden

I modsætning til pander med kunstig belægning, opbygger denne jernpande sin non-stick effekt naturligt gennem brug. Jo mere du anvender den, desto bedre bliver dens egenskaber. Den udvikler gradvist en mørk patina, der fungerer som en naturlig beskyttelse mod rust og forbedrer pandens stegeegenskaber. Dette gør den ikke blot til et køkkenredskab, men en investering der kan holde i generationer.

Professionelle stegeegenskaber i dit køkken

Med sin evne til at opnå og holde meget høje temperaturer giver denne pande dig mulighed for at stege som en professionel kok. Den 1 kg tunge konstruktion med ekstra tyk bund sikrer jævn varmefordeling og holder på varmen, selv når du tilføjer kolde ingredienser. Panden fungerer på alle varmekilder, inklusive induktion, og kan tåle temperaturer langt højere end pander med kunstig belægning.

Vedligeholdelse der forlænger levetiden

For at bevare pandens egenskaber kræves enkel, men specifik vedligeholdelse. Efter brug skylles den med varmt vand (uden opvaskemiddel), tørres straks og påføres et tyndt lag madolie. Dette beskytter overfladen og forbedrer non-stick effekten. Panden tåler ikke opvaskemaskine, da det vil fjerne den værdifulde patina. Den økologiske bivoksbehandling beskytter mod rust og hjælper med indbrændingsprocessen.

Med De Buyer Mineral B jernpanden får du:

• En pande med naturlig non-stick effekt der forbedres med tiden
• Ekstraordinære stegeegenskaber med mulighed for meget høje temperaturer
• Et håndlavet kvalitetsprodukt fra Frankrig designet til at holde i generationer

Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.

Ofte stillede spørgsmål

Hvordan indbrænder jeg min nye jernpande?
Vask panden grundigt første gang for at fjerne overskydende bivoks, tør den, og varm den derefter gradvist op på komfuret. Påfør et tyndt lag neutral madolie og varm den til olien begynder at ryge let. Lad afkøle og gentag processen 2-3 gange.

Kan jeg bruge metalredskaber i panden?
Ja, jernpanden tåler metalredskaber uden at blive beskadiget, hvilket er en fordel sammenlignet med pander med kunstig non-stick belægning.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.