Pande Jern Ø36 cm Mineral B

De Buyer jernpande med naturlig non-stick funktion

Denne De Buyer Mineral B Element jernpande på 36 cm er fremstillet af rent kulstål, der giver suveræn varmefordeling og holdbarhed. Med sin klassiske Lyonnaise-form med høje, buede sider og det solide stålhåndtag er panden designet til at give professionelle resultater i hjemmekøkkenet. Den er forbehandlet med økologisk bivoks, der beskytter mod rust og kickstarter den naturlige non-stick effekt.

Ideel til intens stegning af kød, bruning af grøntsager, sprød fisk og alt, der kræver præcis varmekontrol og en overflade, der bliver bedre med tiden.

Naturlig non-stick der udvikler sig over tid

I modsætning til pander med kunstig belægning opbygger denne jernpande gradvist sin egen naturlige non-stick overflade gennem brug og korrekt vedligeholdelse. Jo mere du bruger panden, desto bedre bliver den. Den mørke patina, der dannes med tiden, fungerer både som beskyttelse og forbedrer pandens stegeegenskaber. Dette gør panden til et bæredygtigt valg, da den ikke indeholder syntetiske stoffer og kan holde i generationer med korrekt pleje.

Professionel varmefordeling og kontrol

Med sin tykke konstruktion på hele 3,5 kg og en bunddiameter på 275 mm fordeler panden varmen jævnt og effektivt. Den tåler ekstreme temperaturer uden at deformere, hvilket gør den perfekt til at forsegle kød og bevare saft og smag. Panden fungerer på alle varmekilder, inklusive induktion, og giver dig mulighed for at opnå professionelle resultater, uanset om du tilbereder en simpel omelet eller en kompleks sauce.

Tekniske specifikationer og vedligeholdelse

Med en total diameter på 36 cm, en højde på 50 mm og et rumindhold på 2,85 liter er denne pande velegnet til både daglig madlavning og større serveringer. Det 715 mm lange håndtag giver god balance og sikker håndtering. Panden må ikke komme i opvaskemaskinen - skyl den i stedet med varmt vand, tør den grundigt og påfør et tyndt lag olie efter brug for at beskytte og vedligeholde den naturlige non-stick overflade.

Denne jernpande tilbyder:

• Holdbar konstruktion i rent kulstål der holder i generationer
• Naturlig non-stick effekt der forbedres med tiden
• Kompatibilitet med alle varmekilder, inklusive induktion

Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.

Ofte stillede spørgsmål

Hvordan indbrænder jeg min jernpande første gang?
Vask panden i varmt vand uden sæbe, tør den grundigt, og varm den langsomt op. Påfør et tyndt lag neutral olie, varm til rygetemperatur, lad afkøle og gentag processen 2-3 gange.

Hvorfor ændrer min jernpande farve med tiden?
Farveændringen er en naturlig patina, der udvikler sig gennem brug. Denne patina beskytter panden mod rust og forbedrer dens non-stick egenskaber.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.