Pyntekniv, 10 cm, Icel Maître

Tournierkniv i smedet stål – præcision i hvert snit

Denne tournierkniv med 70 mm blad i smedet stål kombinerer holdbarhed med præcision. Den sorte kniv er designet til at give dig optimal kontrol ved detaljerede skæreopgaver, hvor nøjagtighed er afgørende. Med sin kompakte størrelse ligger den perfekt i hånden og giver dig fuld kontrol.

Ideel til dekorative udskæringer, præcis klargøring af grøntsager og detaljeret arbejde med mindre råvarer.

Smedet stål for overlegen skæreydelse

Det smedede stål giver tournierkniven en særlig robusthed og holdbarhed. Modsat pressede knive har smedede knive en tættere molekylær struktur, hvilket resulterer i en stærkere klinge, der holder sig skarp længere. Den 70 mm lange klinge er perfekt til præcisionsarbejde, hvor større knive ville være upraktiske. Knivens vægtfordeling giver desuden god balance, så du kan arbejde præcist uden at blive træt i hånden.

Fuld kontrol ved detaljeret madlavning

Tournierkniven er køkkenets foretrukne værktøj til finere skærearbejde. Med denne kniv kan du nemt forme grøntsager til dekorative elementer, skære små, præcise snit eller udføre detaljeret arbejde med mindre ingredienser. Det sorte kunststofhåndtag giver et sikkert greb, selv med våde hænder, hvilket er afgørende for sikkerhed og præcision i travle køkkener. Med en hårdhed på 56 HrC har kniven en ideel balance mellem skarphed og slidstyrke.

Vedligeholdelse og pleje

For at bevare knivens kvalitet og skarphed bør den vaskes i hånden og tørres grundigt efter brug. Kniven tåler ikke opvaskemaskine, da den høje temperatur og de aggressive rengøringsmidler kan påvirke både æggen og håndtaget negativt. Regelmæssig slibning vil holde kniven i optimal stand og sikre, at den forbliver et pålideligt værktøj i køkkenet gennem mange år.

Med tournierkniven får du:

• En 70 mm præcisionsklinge i holdbart smedet stål
• Ergonomisk sort kunststofhåndtag for sikkert greb
• Perfekt balance mellem skarphed og holdbarhed med 56 HrC hårdhed

Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.

FAQ

Hvad er forskellen på en tournierkniv og en almindelig urtekniv?
Tournierkniven har typisk et kortere og mere buet blad end en urtekniv, hvilket gør den særligt velegnet til dekorative udskæringer og formning af grøntsager.

Hvordan vedligeholder jeg bedst min tournierkniv?
Vask altid kniven i hånden og tør den grundigt efter brug. Undgå opvaskemaskine og opbevar den beskyttet for at bevare æggen.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.