Pavoni Formaflex silikoneform - perfekt til ensartede portioner
Pavoni Formaflex silikoneform i 1/3 GN-format med 6 halvkugler giver dig mulighed for at skabe ensartede portioner med et professionelt resultat. Formen måler 175 x 300 mm og passer til standardiseret køkkenudstyr. Med en diameter på 70 mm og højde på 35 mm pr. halvkugle får du 89 ml volumen i hver portion - ideelt til både søde og salte kreationer.
Brug denne form til alt fra desserter og mousse til små tapasanretninger og gourmetretter, hvor præsentation og ensartethed er afgørende.
Professionel kvalitet til alle køkkener
Silikoneformen er designet til at matche professionelle standarder. Den passer perfekt til 1/3 af Gastronorm-systemet og 1/4 af professionelle 600 x 400 mm bageplader. Dette gør den særligt velegnet til restauranter og cateringvirksomheder, hvor effektivitet og standardisering er vigtigt. Den røde farve gør den nem at identificere i et travlt køkken og sikrer at du hurtigt kan finde den rette form.
Alsidighed i både varme og kulde
Med en temperaturbestandighed fra -40°C til +280°C kan denne form bruges til næsten alle køkkenprocesser. Bag kager og brød ved høje temperaturer, eller frys desserter og is. Silikonematerialet sikrer, at dine kreationer nemt kan tages ud af formen uden at gå i stykker, hvilket giver et smukt slutresultat hver gang. Du behøver ikke at tilføje ekstra fedtstof, da silikonen naturligt forhindrer mad i at klæbe til formen.
Praktiske specifikationer
Pavoni Formaflex silikoneformen vejer kun 120 gram, hvilket gør den let at håndtere. De 6 halvkugleformede fordybninger har hver en diameter på 70 mm og en højde på 35 mm, hvilket giver en præcis portionsstørrelse på 89 ml pr. halvkugle. Formens samlede dimensioner på 175 x 300 mm gør den kompakt og nem at opbevare, selv i køkkener med begrænset plads.
Vigtige fordele ved Pavoni Formaflex silikoneform:
- Kompatibel med professionelle 1/3 GN-systemer
- Ekstremt temperaturbestandig fra -40°C til +280°C
- Fleksibel silikone der sikrer nem udtagning uden ekstra fedtstof
Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.
FAQ
Kan formen bruges i både ovn og fryser?
Ja, formen tåler temperaturer fra -40°C til +280°C, så den kan bruges til både bagning og frysning.
Skal jeg bruge fedtstof i formen?
Nej, silikonematerialet har naturlige non-stick egenskaber, så dine kreationer glider nemt ud af formen uden ekstra fedtstof.
AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.