Silikoneform til 12 portionsanretninger 40 × 30 cm Regalia

Pavoni Regalia silikoneform til 12 portionsanretninger

Karakterfuldt design til portionsserveringer

Pavoni Regalia er en silikoneform til fremstilling af portionsanretninger med et markant visuelt udtryk. Det detaljerede mønster skaber en struktureret overflade, mens åbningen i midten giver den færdige kreation en karakteristisk ringform. Designet gør det muligt at arbejde med præsentationen som en integreret del af serveringen.

Hvert hulrum måler Ø 7 cm med en højde på 4,8 cm og rummer ca. 14 cl. Størrelsen er tilpasset individuelle serveringer og gør det nemt at arbejde med en fast portionsmængde. Det kompakte format giver samtidig mulighed for at bygge videre på anretningen med andre elementer ved servering.

12 portioner på én silikoneform

Den samlede måtte måler 40 × 30 cm og indeholder 12 individuelle hulrum. Dermed kan der fremstilles op til 12 ens kreationer i én arbejdsgang. Placeringen på én samlet måtte gør den praktisk at håndtere, når der skal produceres flere ensartede serveringer.

Regalia kommer fra italienske Pavoni Italia, der udvikler professionelle forme og udstyr til blandt andet konditori og chokolade. Som en del af deres samarbejde med anerkendte kokke og konditorer er Regalia designet af Nicolas Rouzaud, hvis særprægede udformning tilfører den færdige servering detaljer, som ellers ville være vanskelige at skabe manuelt.

Fordele

• 12 hulrum til individuelle serveringer
• Rummer ca. 14 cl pr. portion
• Detaljeret overflade med karakteristisk ringform
• Samlet størrelse på 40 × 30 cm
• Designet af Nicolas Rouzaud

FAQ

Hvor mange kreationer kan laves ad gangen?
Der er 12 individuelle hulrum på måtten, så du kan fremstille 12 styk ad gangen.

Hvilke mål har hvert hulrum?
Hvert hulrum måler Ø 7 cm og har en højde på 4,8 cm.

Hvor meget rummer hvert hulrum?
Kapaciteten er ca. 14 cl pr. stk.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl