Skærekniv, 21 cm, F. Dick ErgoGrip

F. Dick ErgoGrip Skærekniv 21 cm - præcision i hver skæring

Denne F. Dick ErgoGrip skærekniv med 21 cm bred klinge kombinerer holdbarhed, ergonomi og skarphed i ét professionelt værktøj. Fremstillet af X55CrMo14 rustfrit stål med en hårdhed på 56° HRC sikrer kniven lang holdbarhed og optimal skæreevne. Ideel til professionelle køkkener, hvor præcise snit i kød og andre råvarer er afgørende for slutresultatet.

Professionel skæreydelse og holdbarhed

Den brede 21 cm klinge i højkvalitets rustfrit stål giver dig mulighed for at skære med stor præcision og kraft. Knivsægget holder sig skarpt længe takket være den særlige stållegering og den polerede finish, som reducerer friktionen mod råvarerne. Dette gør kniven perfekt til alt fra at udbene bryststykker og skære læggen fri for ben til at skære ensartede kødskiver eller udstykke hele kødstykker til hakket kød. Det betyder færre afbrydelser i arbejdet og mindre behov for hyppig slibning.

Ergonomisk design minimerer belastning

Det blå ErgoGrip-skæfte er specielt udviklet til at give maksimal komfort ved intensiv brug. Det skridsikre plastikskæfte har en bred tommelfingersstøtte og et markant fingerstop, som beskytter dine fingre og sikrer et stabilt greb - selv ved længere tids brug. Dette reducerer træthed i hånden og forebygger arbejdsskader, så du kan arbejde effektivt hele dagen. Skæftets design uden samlinger eller sprækker sikrer desuden høj hygiejnestandard, da bakterier og snavs ikke kan samle sig.

Tekniske specifikationer

Kniven måler 345 mm i total længde med en bladlængde på 210 mm. Med en bredde på 23 mm og en højde på 47 mm har kniven en god balance i hånden. Den vejer kun 160 gram, hvilket giver god kontrol og reducerer belastningen ved længere tids brug. Klingen er fremstillet af X55CrMo14 pladestål i et enkelt lag, der sikrer både styrke og fleksibilitet. Bemærk at kniven ikke tåler opvaskemaskine - håndvask anbefales for at bevare skarphed og levetid.

Med F. Dick ErgoGrip skærekniven får du:

• Holdbar 21 cm bred klinge i rustfrit stål med optimal skarphed
• Ergonomisk, skridsikkert skæfte der forebygger træthed og skader
• Professionel kvalitet der sikrer præcise snit i både kød og andre råvarer

Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.

FAQ

Hvordan vedligeholder jeg min F. Dick ErgoGrip skærekniv?
Vask kniven i hånden umiddelbart efter brug og tør den grundigt af. Undgå opvaskemaskine, da det kan skade både klinge og skæfte.

Kan jeg få kniven slebet, hvis den bliver sløv?
Ja, H.W. Larsen tilbyder professionel slibning af knive, så din skærekniv kan blive så god som ny igen.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.