Slagterkniv, 26 cm, F. Dick Red Spirit, med luftskær

F. Dick Red Slagterkniv 26 cm - Præcis kontrol ved større udskæringer

F. Dick Red Slagterkniv med luftskær er en professionel 26 cm slagterkniv fra den tyske kvalitetsproducent F. Dick. Det lange, buede blad med karakteristisk opadvendt spids og luftskær er designet til at håndtere større udskæringer af kød og fisk med præcision og minimal friktion. Kniven er fremstillet i Tyskland af X50CrMoV15-stål med en hårdhed på 56 HRC.

Ideel til slagtere, kokke og BBQ-entusiaster, der arbejder med større kødstykker, brisket og fisk, hvor præcise snit uden at løfte kniven er afgørende.

Professionelt design med praktiske fordele

Slagterkniven fra Red Spirit-serien kombinerer asiatisk inspiration med tysk præcision. Det 26 cm lange blad giver fuld kontrol over selv større udskæringer, mens den karakteristiske opadvendte spids hjælper dig med at komme til i alle kroge. Luftskæret på bladet reducerer friktionen markant, så råvarerne nemt slipper bladet under skæring - dette forhindrer kød i at klæbe til kniven og giver renere, mere præcise snit. Det skridsikre, røde kunststofskæfte sikrer et stabilt greb selv med våde hænder.

Holdbarhed og skarphed i hverdagen

Kniven er fremstillet af X50CrMoV15-stål med en hårdhed på 56 HRC, hvilket giver en fremragende balance mellem skarphed og holdbarhed. Det betyder, at kniven holder sig skarp længe under normal brug, samtidig med at den er relativt let at genopslibe når nødvendigt. Det ergonomiske, runde skæfte reducerer håndtræthed ved længere tids brug, hvilket er særligt vigtigt for professionelle, der bruger kniven hele dagen.

Tekniske specifikationer

Kniven har en total længde på 395 mm med en bladlængde på 260 mm. Den vejer 237 gram, hvilket giver en god balance mellem vægt og kontrol. Bladet er fremstillet af pladestål i ét lag med en hårdhed på 56 HRC. Skæftet er lavet af anti-slip kunststof i en karakteristisk rød farve. Bemærk at kniven ikke tåler opvaskemaskine og bør vaskes i hånden for at bevare skarphed og levetid.

Vigtige fordele ved F. Dick Red Slagterkniv:

• 26 cm langt blad med luftskær der minimerer friktion og gør skæring mere effektiv
• Ergonomisk, skridsikkert greb der giver kontrol og komfort ved længerevarende brug
• Tysk kvalitetsstål (X50CrMoV15) med 56 HRC hårdhed for langvarig skarphed

Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.

FAQ

Hvordan vedligeholder jeg min F. Dick slagterkniv?
Vask altid kniven i hånden og tør den straks efter brug. Undgå opvaskemaskine, da det kan skade både blad og skæfte.

Hvad betyder "luftskær" på kniven?
Luftskær er fordybninger på knivbladet der skaber luftlommer, hvilket reducerer friktion og forhindrer råvarer i at klæbe til bladet under skæring.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.