Sous Vide 14 liter SVT-14

Sous Vide 14 liter - Præcisionsmadlavning på professionelt niveau

Sous Vide 14 liter SVT-14 er en professionel vandovn med berøringsfølsom skærm og en rummelig kapacitet på 14 liter. Konstrueret i holdbart rustfrit stål og med en temperaturpræcision ned til 0,1°C giver denne maskine dig fuld kontrol over tilberedningsprocessen. Det vandsikrede touch display med blå farvetone kan nemt aflæses fra alle vinkler i køkkenet.

Ideel til restauranter, hoteller og ambitiøse hjemmekøkkener, hvor præcision og konsistente resultater er afgørende for madlavningen.

Professionel præcision og sikkerhed i ét

Den høje temperaturpræcision på 0,1°C sikrer, at dine råvarer tilberedes nøjagtigt som ønsket - hver gang. Det opdelte stativ med fire separate sektioner giver mulighed for at holde forskellige ingredienser adskilt under tilberedningen, hvilket er særligt nyttigt ved samtidig tilberedning af forskellige råvarer. Bundristens design fremmer naturlig cirkulation af vandet og sikrer jævn varmefordeling. For din sikkerhed er maskinen udstyret med en lav-vandstandssensor, der automatisk slukker enheden og udsender en advarselslyd, hvis vandstanden bliver for lav.

Resultater der imponerer

Med sous vide-metoden bevares råvarernes naturlige safter, vitaminer og mineraler, hvilket resulterer i mere smagfulde og møre retter. Den præcise temperaturkontrol sikrer, at kød aldrig bliver overtilberedt, fisk forbliver saftig, og grøntsager bevarer deres sprødhed og farve. Denne tilberedningsteknik giver dig mulighed for at opnå restaurantkvalitet i ethvert køkken, med minimal indsats og maksimal kontrol over slutresultatet.

Tekniske specifikationer

Sous vide maskinen måler 365x330x300 mm, hvilket gør den kompakt nok til de fleste køkkener, men samtidig rummelig med sine 14 liters kapacitet. Den er fremstillet i rustfrit stål, der sikrer lang holdbarhed selv ved intensiv brug. Maskinen kører på 230 volt og har et vandsikret touch display, der gør den sikker at betjene selv i fugtige køkkenmiljøer.

Med Sous Vide 14 liter SVT-14 får du:

• Præcis temperaturkontrol ned til 0,1°C for perfekte resultater
• Opdelt stativ med 4 sektioner til organiseret madlavning
• Sikkerhedsfunktioner som lav-vandstandssensor mod overophedning

Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.

FAQ

Hvor lang tid tager det for maskinen at opvarme vandet?
Opvarmningstiden afhænger af starttemperatur og ønsket temperatur, men maskinen har en kraftig varmelegeme der sikrer effektiv opvarmning.

Kan jeg bruge almindelige fryseposer til sous vide-tilberedning?
For bedste resultater anbefales vakuumposer specifikt designet til sous vide, da de er sikre ved høje temperaturer og ikke afgiver kemikalier.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.