Sous Vide, Clifton 28 L

Sous Vide-maskine - 28L til præcis madlavning

Denne Clifton Sous Vide-maskine med 28 liters kapacitet giver dig mulighed for at tilberede mad ved konstant, nøjagtig temperatur i et vandbad. Med plads til 1/1 GN-beholdere og avanceret temperaturkontrol sikrer maskinen ensartede resultater hver gang.

Ideel til professionelle køkkener, restauranter og madentusiaster der ønsker at opnå perfekt mørhed og saftighed i kød, fisk og grøntsager.

Præcis temperaturkontrol for perfekte resultater

Sous vide-metoden handler om præcision, og denne 28-liters maskine leverer netop det. Den holder vandtemperaturen konstant inden for meget små tolerancer, hvilket betyder at dine råvarer altid tilberedes ved den eksakte temperatur du har valgt. Dette giver dig total kontrol over tilberedningsprocessen og eliminerer risikoen for over- eller undertilberedning.

Større kapacitet til professionel madlavning

Med sine 28 liter og kompatibilitet med 1/1 GN-beholdere giver denne sous vide-maskine dig mulighed for at tilberede større mængder mad på én gang. Det sparer tid i travle køkkener og sikrer ensartet kvalitet på tværs af alle portioner. Den robuste konstruktion er designet til at modstå intensiv brug i professionelle miljøer, samtidig med at den leverer pålidelig ydelse dag efter dag.

Tekniske specifikationer der understøtter dit arbejde

Maskinen er udviklet til at være brugervenlig med intuitive kontrolfunktioner, der gør det nemt at indstille og overvåge tilberedningsprocessen. Den kompakte størrelse i forhold til kapaciteten betyder, at den ikke optager unødvendig plads i køkkenet, mens den stadig leverer professionelle resultater.

Vigtige fordele ved Clifton Sous Vide-maskine:

• 28 liters kapacitet der passer til 1/1 GN-beholdere
• Nøjagtig temperaturkontrol for ensartede resultater hver gang
• Robust konstruktion til professionel brug i travle køkkener

Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.

FAQ

Hvor længe tager det for maskinen at opvarme vandet til den ønskede temperatur?
Opvarmningstiden afhænger af starttemperaturen og den ønskede temperatur, men maskinen er designet med kraftige varmeelementer der sikrer hurtig opvarmning selv ved fuld kapacitet.

Kan maskinen programmeres til forskellige tilberedningstider?
Ja, maskinen har timerfunktionalitet der giver dig mulighed for at indstille præcise tilberedningstider, så du kan fokusere på andre opgaver i køkkenet mens sous vide-processen kører.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.