Sous Vide Precise

Lacor Precise sous vide - præcis madlavning ned til 0,1°C

Lacor Precise sous vide-cirkulatoren giver dig mulighed for at tilberede mad ved lav temperatur med en præcision ned til 0,1°C. Fremstillet i holdbart rustfrit stål (18/10) kombinerer denne sous vide-stav høj slidstyrke med et kompakt design, der nemt kan monteres på forskellige gryder og beholdere. Med en kapacitet på op til 30 liter vand og temperaturkontrol mellem 5-99°C får du perfekte resultater hver gang.

Ideel til professionelle køkkener og madentusiaster, der ønsker at tilberede møre, saftige retter med intens smag og optimal tekstur.

Præcis temperaturkontrol giver perfekte resultater

Den nøjagtige temperaturkontrol ned til 0,1°C sikrer, at maden tilberedes ved præcis den temperatur, du ønsker. Dette er afgørende for sous vide-madlavning, hvor selv små temperaturudsving kan påvirke det endelige resultat. Den kraftige pumpe med en strøm på 4,5 liter pr. minut cirkulerer vandet jævnt og holder temperaturen stabil i hele beholderen, hvilket giver ensartet tilberedning af fødevarer uanset placering i vandbad.

Praktisk og brugervenlig til både hverdagsbrug og særlige anledninger

Med en programmerbar timer på op til 99 timer kan du tilberede langtidssimrende retter uden konstant overvågning. IPX7-beskyttelsen gør enheden vandafvisende og dermed sikker at anvende selv ved længere tids brug. Det kompakte design på kun 330 mm i højde og en vægt på blot 1,8 kg gør den nem at transportere og opbevare, når den ikke er i brug. Enheden kan monteres på næsten enhver form for saucepande, gryde eller fad, hvilket giver dig fleksibilitet i køkkenet.

Tekniske specifikationer der imponerer

Med en effekt på 1200 watt og 230 volt har Lacor Precise sous vide-cirkulatoren kraft nok til hurtigt at opvarme vandet til den ønskede temperatur. Den stabile pumpestrøm på 4,5 liter pr. minut sikrer jævn varmefordeling i hele vandbeholderen. Det rustfrie stål gør ikke kun enheden holdbar, men også nem at rengøre efter brug.

Lacor Precise sous vide giver dig:

• Præcis temperaturkontrol ned til 0,1°C for perfekte madlavningsresultater
• Kompakt design der passer til forskellige gryder og beholdere
• Kraftfuld pumpe der sikrer jævn temperaturfordeling i hele vandbeholderen

Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.

Ofte stillede spørgsmål

Hvor meget vand kan Lacor Precise sous vide opvarme?
Cirkulatoren kan opvarme og holde temperaturen stabil i op til 30 liter vand.

Kan jeg bruge Lacor Precise sous vide i alle typer beholdere?
Ja, den kan monteres på næsten enhver form for saucepande, gryde eller fad, så længe beholderen kan rumme den nødvendige vandmængde.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.