Stavblender Dynamic MD95+ m/Temp. 160 mm

Stavblender MD95+ med temperaturføler – præcision og kontrol i én løsning

Præcis temperaturkontrol til følsomme tilberedninger

MD95+ med integreret temperaturføler er udviklet til professionelle køkkener, hvor præcision er i fokus – særligt ved følsomme tilberedninger. Den indbyggede temperaturmåler giver dig mulighed for at overvåge temperaturen i realtid direkte under arbejdet, hvilket gør den ideel til konditori, chokoladearbejde og specialkost i fx hospitals- og plejesektoren.

Temperaturmålingen spænder fra 5 °C til 115 °C og vises tydeligt på det digitale display sammen med hastigheden. Det giver fuld kontrol over både proces og resultat, så du undgår overophedning og sikrer optimal konsistens.

Stavblenderen har en kapacitet på 1 til 8 liter og leverer kraftfuld og stabil blending med en motor på 250 W. Den variable hastighed fra 3.000 til 11.500 omdrejninger i minuttet gør det muligt at tilpasse arbejdet til både sarte emulsioner og mere krævende opgaver.

Med en totallængde på 420 mm og en arbejdsdybde på 160 mm er den ideel til præcisionsarbejde i mindre beholdere, hvor kontrol og nøjagtighed er i fokus.

Robust konstruktion og intuitiv brug

MD95+ er konstrueret i rustfrit stål med fokus på holdbarhed og driftssikkerhed. Den faste aksel og solide base sikrer lang levetid, mens den kraftige motor med dobbelt isolering giver stabil ydeevne – selv ved intensiv brug.

Det ergonomiske design gør stavblenderen behagelig at arbejde med, også over længere perioder. Den intuitive betjening og det klare digitale display sikrer, at du nemt kan aflæse både temperatur og hastighed under arbejdet.

Stavblenderen leveres med enten 2- eller 4-bladet kniv afhængigt af model, hvilket giver fleksibilitet til forskellige typer tilberedninger – fra lette cremer til mere kraftige blandinger.

Rengøringen er enkel og effektiv: skaftet rengøres ved at køre det i rent vand, mens motorblokken tørres af med en fugtig klud. Dette sikrer høj hygiejne i det daglige arbejde.

Fordele ved MD95+ med temperaturføler

• Integreret temperaturføler (5 °C – 115 °C) for præcis kontrol
• Digitalt display med visning af både temperatur og hastighed
• Variabel hastighed (3.000–11.500 rpm) for fleksibel anvendelse
• Robust konstruktion i rustfrit stål med høj holdbarhed
• Ergonomisk design og nem betjening

FAQ

Hvad bruges temperaturføleren til?
Den bruges til at overvåge temperaturen i realtid, hvilket er vigtigt ved fx chokolade, cremer og andre temperaturfølsomme tilberedninger.

Hvilke typer retter er stavblenderen velegnet til?
Den er ideel til varme saucer, emulsioner, supper, puréer, ganache og specialkost samt molekylær gastronomi.

Er stavblenderen nem at rengøre?
Ja, skaftet rengøres i vand ved kort drift, og motorblokken tørres af med en fugtig klud. Den må ikke komme i opvaskemaskine.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl