Tærteform med perforering for sprøde bunde
Denne professionelle tærteform fra franske Gobel er fremstillet i robust stål med dobbelt non-stick belægning forstærket med keramik. Med en diameter på 32 cm og perforeret bund sikrer formen optimal varmefordeling og leder overskydende fugt væk under bagningen. Den løse bund og bølgede kant gør det nemt at servere perfekte tærter hver gang.
Ideel til bagning af både søde og salte tærter, quiches, tourter og andre bagværker, hvor en sprød bund er afgørende for slutresultatet.
Kvalitetsform med gennemtænkte detaljer
Formens perforerede design er ikke blot en æstetisk detalje, men en funktionel egenskab der sikrer, at varmen fordeles jævnt gennem hele tærtebunden. Dette forhindrer den frygtede "soggy bottom" og giver i stedet en perfekt gennembagt og sprød bund. Den bølgede kant tilfører samtidig et professionelt udseende til dine bagværker og gør det lettere at forme en smuk kant på tærten.
Nem håndtering og rengøring
Takket være den løse bund kan du nemt løfte din færdige tærte ud af formen uden at beskadige den. Den keramisk forstærkede non-stick belægning betyder, at du sjældent behøver at bruge ekstra fedtstof, og at tærten slipper formen uden besvær. Formen skal vaskes i hånden med mildt opvaskemiddel og tørres grundigt efter brug for at bevare belægningens egenskaber og formens holdbarhed. Den tåler temperaturer op til 250°C i ovnen.
Tekniske specifikationer
Denne Gobel tærteform er fremstillet af 0,5 mm tykt stål med en brun non-stick belægning. Med en diameter på 32 cm og en vægt på kun 430 gram er den let at håndtere, men samtidig robust nok til professionel brug. Formen tåler ikke opvaskemaskine, fryser eller direkte ild, og du bør undgå at skære i formen for at beskytte belægningen.
Med denne tærteform får du:
- Professionelle resultater med sprøde, jævnt bagte tærtebunde
- Nem frigørelse af bagværket takket være løs bund og non-stick belægning
- Holdbar kvalitet fra en fransk producent med over 135 års erfaring
Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.
Ofte stillede spørgsmål
Skal jeg smøre formen før brug?
Takket være den dobbelte non-stick belægning er det sjældent nødvendigt, men et tyndt lag fedtstof kan forlænge belægningens levetid.
Hvorfor er formen perforeret?
Perforeringerne sikrer jævn varmefordeling og leder fugt væk fra dejen, hvilket resulterer i en sprød og jævnt bagt tærtebund.
AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.