Tournierkniv, 6 cm, F. Dick Superior

F. Dick Superior Tournierkniv - præcision til det detaljerede skærearbejde

F. Dick Superior tournierkniven med 6 cm buet klinge er fremstillet af førsteklasses X50CrMoV15 pladestål med en hårdhed på 55 HRC. Denne specialkniv er designet til at skabe dekorative former i grøntsager, frugt og kartofler gennem tournering - en teknik hvor kniven konstant vendes rundt om råvaren for at skabe elegante facetter.

Ideel til professionelle køkkener og ambitiøse hjemmekokke, der ønsker at tilføje et raffineret præg til deres anretninger gennem præcise udskæringer og dekorative elementer.

Teknisk perfektion til præcist skærearbejde

Den korte, buede 6 cm klinge giver enestående kontrol, når du skal skabe komplekse former og mønstre. Knivens polerede skærekant er slebet til perfektion, hvilket sikrer et rent og præcist snit hver gang. Det højtydende X50CrMoV15 stål holder på skarpheden længe og modstår korrosion, så kniven forbliver et pålideligt redskab i køkkenet gennem mange års brug.

Ergonomisk design for kontrol og komfort

Det sorte kunststofhåndtag med tre nitter er ergonomisk udformet til at give et sikkert og komfortabelt greb. Med en vægt på kun 40 gram ligger kniven let i hånden, hvilket reducerer træthed ved længere tids brug. Den sømløse overgang mellem klinge og håndtag forhindrer ophobning af madrester og bakterier, hvilket gør kniven nem at rengøre og yderst hygiejnisk at arbejde med.

Vedligeholdelse af din tournierkniv

For at bevare knivens kvalitet og skarphed bør den vaskes i hånden umiddelbart efter brug og tørres grundigt af. Bemærk at kniven ikke tåler opvaskemaskine, da dette kan skade både klinge og håndtag. Ved regelmæssig brug anbefales det at få kniven slebet professionelt for at bevare dens optimale skæreegenskaber.

Med F. Dick Superior tournierkniven får du:

• En specialdesignet 6 cm buet klinge til præcis tournering og detaljeret udskæring
• Førsteklasses X50CrMoV15 pladestål med 55 HRC hårdhed for langvarig skarphed
• Ergonomisk kunststofhåndtag for maksimal kontrol og komfort

Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.

Ofte stillede spørgsmål

Hvordan tournerer man grøntsager?
Ved tournering holder du råvaren i den ene hånd, mens du med tournierkniven skærer i en kontinuerlig, rullende bevægelse for at skabe facetter. Teknikken kræver øvelse, men giver elegante resultater.

Kan jeg bruge tournierkniven til andre formål?
Ja, tournierkniven er også fremragende til at skrælle og forme mindre frugter og grøntsager samt til dekorative udskæringer generelt.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.