Tournierkniv, 6 cm, Icel Junior

Tournierkniv med krumt blad til præcise dekorative snit

Denne 6 cm tournierkniv fra Icel Junior er designet specifikt til at skabe smukke, dekorative former på kartofler, grøntsager og frugt. Med sit karakteristiske krumme blad i rustfrit stål og det ergonomiske sorte plastskæfte får du et specialværktøj, der giver dig fuld kontrol over de finere skæreopgaver i køkkenet. Tournierkniven vejer kun 50 gram, hvilket gør den let at håndtere.

Ideel til både professionelle kokke og madentusiaster, der ønsker at tilføje et elegant touch til deres anretninger gennem præcise og ensartede snit.

Et uundværligt redskab til dekorativ madlavning

Det krumme blad på tournierkniven er nøglen til at skabe perfekte facetter på råvarer. Når du drejer kniven rundt om eksempelvis en kartoffel, kan du skabe ensartede, smukke snit, der løfter præsentationen af din ret. Den særlige udformning giver dig mulighed for at arbejde i vinkler, som en almindelig kniv ikke kan håndtere, hvilket er afgørende for at opnå de klassiske syv-facetterede tournerede former.

Alsidig anvendelse i det daglige køkkenarbejde

Udover den klassiske tourneringsteknik er denne kniv fremragende til at rense mindre grøntsager, skære blomsterstilke og udføre detaljerede udskæringsopgaver. Det lette design kombineret med det skarpe blad giver dig præcision i selv de mindste køkkenopgaver. Knivens pladestål sikrer en god skarphed, mens plastskæftet giver et sikkert greb under arbejdet.

Vedligeholdelse af din tournierkniv

For at bevare knivens funktionalitet og levetid bør du vaske den i hånden og tørre den grundigt efter brug. Kniven tåler ikke opvaskemaskine, da det kan påvirke både skarphed og holdbarhed. Ved korrekt vedligeholdelse vil denne tournierkniv være en trofast hjælper i mange år fremover.

Din Icel Junior tournierkniv giver dig:

• Præcis kontrol ved dekorativ udskæring af grøntsager og frugt
• Ergonomisk design med let vægt på kun 50 gram
• Holdbart rustfrit pladestål med god skarphed

Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.

Ofte stillede spørgsmål

Hvordan tournerer man korrekt med denne kniv?
Hold råvaren i den ene hånd og kniven i den anden. Skær facetter ved at dreje råvaren gradvist, mens du laver jævne snit med det krumme blad. Målet er typisk at skabe en oval form med syv lige store facetter.

Kan jeg få kniven slebet, når den bliver sløv?
Ja, H.W. Larsen tilbyder professionel slibning på deres eget sliberi med over 85 års erfaring, så din kniv kan holdes skarp og funktionel.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.