Trancherkniv 20,5 cm 3 lag Ryda Knives

Ryda Knives trancherkniv med overlegen skæreevne

Denne 20,5 cm trancherkniv fra Ryda Knives er håndlavet af den svenske knivmager Viktor Ingemarsson. Med et præcisionsblad i 3-lags damaskusstål og en kerne af AUS-10-stål opnår du en perfekt kombination af skarphed og holdbarhed. Kniven har en hårdhed på 60 HRC og en slibevinkel på 2x15%, hvilket gør den ideel til præcis udskæring af kød og fjerkræ.

Brug denne trancherkniv når du skal udskære større kødstykker, fjerkræ eller tilberede fisk. Den er perfekt til både daglig madlavning og til særlige anledninger, hvor præcision er afgørende.

Professionel skæreydelse i dit køkken

Det 3-lags damaskusstål med AUS-10-stålkerne giver kniven en exceptionel skarphed, der holder længe. Med en hårdhed på 60 HRC kan kniven skære gennem selv de sejeste råvarer med minimal modstand. Den 20,5 cm lange klinge giver dig præcis den rækkevidde, du har brug for til større udskæringsopgaver, mens den fortsat er manøvredygtig nok til detaljeret arbejde. Slibevinkel på 2x15% sikrer, at du kan skære med høj præcision hver gang.

Komfort og kontrol under brug

Skæftet i stabiliseret valnøddetræ giver ikke kun kniven et eksklusivt udseende, men sikrer også et ergonomisk og komfortabelt greb. De naturlige årer i træet gør hver kniv unik, mens den gennemtænkte udformning giver optimal kontrol under brug. Med en totalvægt på kun 150 gram og en samlet længde på 340 mm ligger kniven perfekt i hånden uden at føles tung, selv ved længere tids brug. Kniven er designet til både højre- og venstrehåndede brugere.

Tekniske specifikationer

Ryda Knives A-30 trancherkniven har en bladlængde på 205 mm og en samlet længde på 340 mm. Den vejer kun 150 gram, hvilket gør den let at håndtere. Knivbladet består af 3-lags damaskusstål med en kerne af AUS-10-stål og har en hårdhed på 60 HRC. Skæftet er fremstillet af stabiliseret valnøddetræ med smukke naturlige årer.

Med denne trancherkniv får du:

• Præcisionsblad i 3-lags stål med AUS-10-stålkerne for optimal skarphed
• Ergonomisk valnøddetræsskæfte der sikrer komfort og kontrol
• Håndlavet svensk kvalitet med fokus på både funktionalitet og æstetik

Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.

Ofte stillede spørgsmål

Hvordan vedligeholder jeg min Ryda Knives trancherkniv?
Vask kniven i hånden med mildt sæbevand og tør den grundigt efter brug. Undgå opvaskemaskine. Slib kniven regelmæssigt for at bevare skarpheden.

Hvad er fordelen ved 3-lags stål?
3-lags stål kombinerer forskellige ståltypers egenskaber, hvor den hårde kerne giver skarphed, mens de ydre lag bidrager med fleksibilitet og rustbeskyttelse.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.