Spidsudbener, 21 cm, F. Dick ErgoGrip

F. Dick ErgoGrip spidsudbener – præcision i hver skærebevægelse

F. Dick ErgoGrip spidsudbener med 21 cm klinge er udviklet til professionelle, der arbejder med præcisionsskæring tæt på ben, sener og brusk. Fremstillet af rustfrit X55CrMo14 pladestål med en hårdhedsgrad på 56° HRC sikrer denne kniv både holdbarhed og skarphed. Det ergonomiske blå håndtag giver et sikkert greb under selv de mest krævende udbeningsopgaver.

Ideel til slagtere, kokke og andre madprofessionelle, der har brug for at udføre præcise udbeningsopgaver med minimal anstrengelse og maksimal kontrol.

Holdbarhed og præcision i hver detalje

Den 21 cm lange, slanke og spidse klinge er specialdesignet til at nå ind i selv de vanskeligste områder omkring knogler. Knivens særlige ståltype giver en optimal balance mellem hårdhed og fleksibilitet, hvilket betyder, at klingen holder sig skarp længe og samtidig kan modstå daglig brug uden at blive sløv. Den polerede overflade reducerer modstand under skæring og gør rengøringen lettere, hvilket er afgørende i travle professionelle miljøer.

Ergonomisk design til lange arbejdsdage

ErgoGrip-håndtaget er udviklet med fokus på arbejdssikkerhed og komfort. Det skridsikre materiale, den brede tommelstøtte og det markante fingerværn giver et stabilt greb og reducerer træthed i hånden under længerevarende brug. Den afrundede rygside og det tydelige fingerstop forhindrer, at hånden glider ned mod klingen, hvilket øger sikkerheden markant. Knivens design uden sprækker mellem klinge og håndtag sikrer høj hygiejne, da bakterier og madrester ikke kan samle sig i mellemrum.

Tekniske specifikationer

Spidsudbeneren har en samlet længde på 345 mm med en bladlængde på 210 mm. Med dimensioner på 320x23x39 mm og en vægt på kun 140 gram ligger kniven godt i hånden uden at føles tung, selv efter mange timers brug. Klingen er fremstillet af X55CrMo14 pladestål i ét lag med en hårdhedsgrad på 56° HRC, hvilket giver den perfekte balance mellem skarphed og slidstyrke.

Vigtige fordele ved F. Dick ErgoGrip spidsudbener:

• Specialdesignet 21 cm klinge til præcis udskæring omkring knogler
• Ergonomisk håndtag med fingerværn for sikker og komfortabel brug
• Hygiejnisk design uden sprækker, hvor bakterier kan samle sig

Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.

Ofte stillede spørgsmål

Kan kniven tåle opvaskemaskine?

Nej, kniven tåler ikke opvaskemaskine. For at bevare skarphed og kvalitet anbefales håndvask og aftørring umiddelbart efter brug.

Hvordan vedligeholder jeg min F. Dick spidsudbener?

Vask kniven i hånden efter brug og tør den grundigt af. Undgå at lade kniven ligge i vand i længere tid, og brug regelmæssig slibning for at vedligeholde den optimale skarphed.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.