Udbener, 13 cm, F. Dick ErgoGrip, fleksibel

F. Dick udbener med fleksibelt blad til præcist kødarbejde

F. Dick ErgoGrip udbeneren med 13 cm fleksibelt blad kombinerer tysk præcision med gennemtænkt ergonomi. Kniven er fremstillet af højlegeret rustfrit pladestål (X55CrMo14) med en hårdhed på 56° HRC, hvilket giver en skarp og holdbar æg. Det blå ergonomiske håndtag sikrer et fast greb under alle arbejdsforhold.

Ideel til professionelt kødarbejde, hvor du skal fjerne ben, sener og fedt med høj præcision. Det fleksible blad gør det muligt at følge knoglernes konturer og minimere spild.

Holdbarhed og skarphed i særklasse

Den specielle hærdningsproces giver kniven en ekstraordinær skarphed, der holder længe. Det 13 cm lange blad af X55CrMo14 pladestål er udviklet til at modstå daglig intensiv brug uden at miste sin skarphed. Den polerede overflade forhindrer madrester i at klæbe til bladet og gør rengøringen enkel. Uden åbne samlinger mellem blad og skæfte undgås bakterieophobning, hvilket gør kniven til et hygiejnisk valg i både professionelle og private køkkener.

Ergonomisk design for sikker håndtering

Det blå ErgoGrip-håndtag er designet med fokus på sikkerhed og komfort under længerevarende brug. Håndtaget giver et skridsikkert greb selv under våde eller fedtede forhold. Den brede tommelfingerstøtte og den markerede fingerbeskytter forhindrer, at hånden glider ned mod klingen. Skæftet er varme-, slag- og slidbestandigt og absorberer hverken fedt eller snavs, hvilket bidrager til knivens lange levetid og hygiejniske egenskaber.

Tekniske specifikationer

Denne F. Dick udbener har en samlet længde på 264 mm med et 130 mm langt fleksibelt blad. Med sine kompakte mål (bredde 22 mm, højde 39 mm) og en vægt på kun 105 gram ligger kniven godt i hånden uden at føles tung ved længere tids brug. For optimal vedligeholdelse anbefales håndvask umiddelbart efter brug, da opvaskemaskine kan skade kniven og reducere dens levetid.

Fordele ved F. Dick ErgoGrip udbeneren:

• Fleksibelt 13 cm blad af højkvalitets X55CrMo14 stål for præcis udbening
• Ergonomisk blåt håndtag med fingerbeskytter for sikker og komfortabel håndtering
• Hygiejnisk design uden samlinger, der samler bakterier eller madrester

Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.

Ofte stillede spørgsmål

Hvordan vedligeholder jeg min F. Dick udbenerkniv?
Vask kniven i hånden umiddelbart efter brug og tør den af med en blød klud. Undgå opvaskemaskine, da det kan skade æggen og reducere knivens levetid.

Hvad betyder det, at bladet er fleksibelt?
Det fleksible blad kan bøjes let, hvilket gør det nemmere at følge knoglernes konturer under udbening, så du får mere kød med og minimerer spild.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.